电烤箱烤全鸡的做法用烤箱烤鸡要多少分钟_办公常识

admin

2023-10-13 09:50:53

想不想吃烤鸡？可以在家用烤箱烤的那种！价格比餐厅便宜一半的那种！超级健康又超级美味的那种！今天，就给大家介绍一种烤鸡的方法，关键就在于酱汁的调配。至于好不好吃吗？我家的烤鸡一出炉几乎就被抢光了，所以，要不要试试，你自己看着办哦！

烤箱版风味烤全鸡，搭配奶油时蔬，西餐厅都做不出我这种风味！

准备食材：全鸡1或2只，黄油100克，橄榄油适量蔬菜：洋葱一颗，土豆一个，胡萝卜一根，西芹一根，蘑菇适量，蒜苗1根，香叶5片，迷迭香适量，白胡椒粉适量，黑胡椒粉适量，盐适量，黄油10克土豆、胡萝卜去皮切小块，洋葱、西芹切块。切好的土豆块泡水，可以去掉表面的淀粉。香菇去根茎部分，切段备用。

烤箱版风味烤全鸡，搭配奶油时蔬，西餐厅都做不出我这种风味！

把鸡清理干净，鸡肚子里面的多余脂肪去掉。把之前准备好的蔬菜，加入盐、胡椒粉、百里香、黑胡椒、香叶拌匀，然后再加入黄油搅拌均匀。

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把调好味的蔬菜连同所有的香料一起塞到鸡肚子里。然后鸡肚子朝下放着。鸡身上均匀抹盐、胡椒、糖、橄榄油至全身，并按摩至吸收。按照图片的样子摆放鸡，可以把鸡翅、鸡爪摆放到旁边一起烤。

烤箱版风味烤全鸡，搭配奶油时蔬，西餐厅都做不出我这种风味！

全鸡放入烤箱，上下火200度烤15分钟后再拿出来。将全鸡身上均匀抹上黄油，然后翻面继续烤15分钟取出，再把烤盘上渗出的鸡油收集起来，重新淋到全鸡身上。然后继续烤到全熟，大约1个小时左右。

烤箱版风味烤全鸡，搭配奶油时蔬，西餐厅都做不出我这种风味！

鸡肉烤好啦，有没有觉得隔着屏幕都闻到香味了呢！实不相瞒，真的很香哦！而且，这一烤不光有肉，还有了蔬菜，里面的蔬菜在肉汁的渗透下，超级浓郁咸香。倒一杯冰啤酒，开吃吧！

烤箱版风味烤全鸡，搭配奶油时蔬，西餐厅都做不出我这种风味！

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