贫血一般来说是指成年男性血红蛋白低于120g/L，成年女性（非妊娠）低于110g/L，孕妇低于100g/L，就可以诊断为贫血。引起贫血的原因有很多，但其中缺铁性贫血是最多最常见的一种。而贫血和中医说的血虚不是一回事。中医说的血虚，血红蛋白可能是正常的。今天我要说的是有明确检查结果，血红蛋白低的贫血。

据世界卫生组织，2008年公布的资料，全球30%的人口存在贫血，绝大部分为缺铁性贫血，那么缺铁性贫血都有什么表现呢？缺铁性贫血早期一般没什么特别的表现，中后期表现才会逐渐显现，主要为以下几个症状：

一.极度疲劳容易打瞌睡

二.嘴唇没颜色，皮肤苍白

三.胸痛，心跳加快或呼吸急促

四.头痛头晕眼花，耳鸣

五.手脚冰凉

六.口腔炎、舌头发炎、口角皲裂、吞咽困难

七.毛发干枯，掉发严重

八.指甲缺乏光泽，脆薄易裂

九.食欲不振

十.儿童生长发育迟缓，智力低下

十一.异食癖，比如吃冰，灰尘，纸片等。

为什么会出现缺铁性贫血呢？

一.食物中缺铁，也就是含铁的食物吃得少或没吃，比如说只吃素的人，节食的人比较容易出现贫血。

二.失血，比如痔疮，反复出血，长期的胃肠道疾病，结肠息肉，结肠、直肠癌等，女性月经期过长或月经量过大，寄生虫感染等。

三.无法吸收铁，一些肠道疾病，如乳糜泻，会影响肠道从食物中吸收营养的能力，导致缺铁性贫血。

四.怀孕，怀孕后孕妇的铁储备需要增加来扩充血容量。

有什么可以补铁的好食物呢？人体每天铁摄入量为男子12mg，女子20mg，每天根据这个标准，我把食物分为两类。

差评类：红糖，红枣，菠菜，每100克大枣含铁2.2mg，红糖也差不多，每100克菠菜含铁2.9mg，这些东西就算吃到饱，恐怕也补不上铁。

好评类：猪肝，猪血，瘦肉等，每100克猪肝含铁22.6mg，每100克鸭血含铁30mg，每100克猪肉含铁8.7mg，在补血，这方面绝对好评，还有很多食物含铁量也较高，如鱼，海鲜，坚果，干果，豌豆，蛋，奶等。

最后提醒一下，在食用含铁高的食物时，尽量别同时吃菠菜，空心菜，苋菜等草酸含量高的食物。配合食用维生素C含量高的食物，可增强身体对铁的吸收，如西红柿，苦瓜，油菜，小白菜，葡萄柚，猕猴桃，橙子，橘子等。保证蛋白质摄入，按每天每公斤体重摄入1.5克蛋白质的量更容易合成血红蛋白。

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