世间之大无奇不有,一般人看到果农种出的黑色水果,第一反应可能是:有毒吗?
其实,黑色水果是近几年新兴的一类水果,之所以呈现出黑色外表,是因为它含有丰富的色素类物质,例如:原花青素、叶绿素等,这类物质具有很强的抗氧化性,所以黑色水果具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效。
为了让吃瓜群众保持冷静,也让大家看到果农种出的新兴品种,小编特地整理了一系列黑色水果,常见的黑葡萄、黑桑葚大家都吃过,小编就略过,盘点一些大家不常见的黑色水果,让大家长长见识!
黑石榴

黑石榴
黑石榴,一种极为稀有的珍贵品种。稀珍在于其茎杆、果、果皮都是紫黑色,果粒呈鲜红色。近年从荷兰引进,因为苗木是独家引进,数量极少,国内仅有少量种植。
黑柿子

黑柿子
黑柿,个头比一般柿子小,果皮黑色,果肉橘黄色。果糖含量高于一般的柿子,而且维生素C含量比一般柿子高一倍多,品质上等,但由于产量不高、不适合制作柿饼等原因,目前未得到大面积推广。
黑李子

黑李子
黑李子是美国李子,在中国大多被音译成黑布林,果皮紫黑色,含有丰富的糖,维生素,果酸,氨基酸等营养成分,具有很高的营养价值。
黑油桃

黑油桃
这是黑油桃珍品黑油皇后,果实椭圆形,果皮棕黑色且油光发亮,果肉紫色间有白色条斑,离核,核小,纤维明显。风味酸甜可口。
黑加仑

黑加仑
又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加仑富含多种营养物质,在欧洲和其他一些地方非常受欢迎。在国内市场,只能见到黑加仑加工成的果汁、果酱等,鲜果还很少见。
黑梨

黑梨
产自意大利,呈短葫芦形,红黑色,糖分高,浓甜,香气浓,梨味足,品质极上,时梨中一绝,果中珍品,2001年我国从意大利进口了该品种。
黑枣

黑枣
黑枣不同于熏黑的枣,熏黑的枣是红枣经过油煮、烟熏之后制成的,其实还是红枣。而这种黑枣是天生黑,具有补中益气,养胃健脾,养血壮神之功效。
所以,谁说水果是“物以稀为贵”?明明是“物以黑为贵”!这个“贵”不一定是价格贵,而是它们的身份可能比较“高贵”,如果有幸碰到,可以尝试一下,也算是给勤劳的果农一种支持和鼓励!
作者:老黄牛,想要了解更多资讯,可公众号:【鲜农场:kingnew999】
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