适合:怀孕后期的妈妈糙米排骨粥
原材料
糙米0.5 杯
大米0.5 杯
排骨1 00 克
胡萝卜1/3 根
卷心菜叶2 片
调味料
米酒 1小匙
盐少许
小常识
要选根粗大、心细小、质地脆嫩、外形完整的胡萝萝卜。另外,表面光泽、感觉沉重的胡萝卜为佳‘保存时可将胡萝卜用报纸包好,再放入冰箱冷藏。
做法
1 糙米、大米洗净;排骨洗净:胡萝卜洗净,去皮切块;卷心菜洗净,切小片备用;烧一锅开水,加少许盐,放入排骨汆烫去血水,捞起冲洗干净,备用。
2 电饭锅内锅中依序放入所有材料、调味料和适量的水,外锅加2杯水,按下开关,蒸至开关跳起后,再焖10分钟即完成。
