一、酸辣粉简单的做法

用食物抚慰孤独的灵魂，把生活过得有滋有味。哈喽，大家好，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！

酸辣粉简单的做法，5分钟就搞定，酸辣过瘾，好吃的连汤都不剩

大家对嗦粉肯定都很熟悉，是着香吃着臭的螺蛳粉，还是经典的米粉都深受大家喜爱，那酸辣粉也是一道极品，闻着不臭吃着还香，这让接受不了螺蛳粉味道的小伙伴们很是喜欢，酸辣粉可是四川的“明星”啊，一股辛辣扑鼻的气味，粉丝在红色的辣油的汤底里，绿色的香菜在上面作点饰，一粒粒的豌豆在上面更是画龙点睛了，仅仅是看着就非常有食欲，一口吃下去味道真的超级过瘾。

酸辣粉一直都是我的最爱，三天两头就要吃上一次，自己还可以搭配喜欢的食材一起煮，好吃又过瘾，喜欢吃酸辣粉的小伙伴一定不要错过哦！

【海鲜酸辣粉】

食材：虾5只，火锅丸子适量，酸辣粉一包。

烹饪方法：

步骤一：首先把粉丝取出来搓开，开水下锅煮至5分钟捞起。

步骤二：另外起锅烧水，倒入火锅丸子煮至浮起来，再放入虾煮至变色。

步骤三：接着再倒入粉丝再次煮开。

步骤四：再倒入调味包调味，调味包有豌豆，豆芽，汤包，醋，酱包，菜包，酸辣度根据个人口味适量添加即可。

步骤五：搅拌均匀就可以关火出锅啦！

步骤六：一道香辣美味的海鲜酸辣粉就做好了，一锅端上桌，吃得连汤都不剩，真的简单美味超级好吃，做法简单快手，还可以搭配自己喜欢的食材一起煮，食材丰富又好吃，喜欢的不妨也试试吧。

小提示：

1、酸辣粉里面有足够的调味料，再不用另外调味了，酸辣度也可以根据个人口味添加，不能吃太辣的话，就少放一点就可以。

2、还可以根据个人口味，添加一些食材，蔬菜什么的都可以，这样会更丰富好吃。

二、酸辣粉别出去买

说到街头美食，我最喜欢的还是酸辣粉，每次去逛街的时候只要看到就一定要来上一碗。那酸爽过瘾的味道加上独特的口感，真的是越吃越过瘾哦。

而且它的价格也非常亲民，回味又好吃。其实这种酸辣粉在家也是可以轻松搞定的，而且食材搭配更加丰富，口感也可以随意调整，甚至可以做到自己最爱吃的口感呢。酸辣粉别出去买，在家几分钟就搞定，不比外面买的差，好吃更健康！

真没想到这种特色美食的做法也能如此简单，以后馋了就可以在家轻松制作了。当早餐、当宵夜都是很棒的选择！越吃越馋的特色小吃，口感酸爽过瘾，现在在家轻松搞定，人见人爱！今天就跟我一起来感受一下吧，绝对会让你欲罢不能呢。

【酸辣粉】

制作配料：粉条1把 大蒜1个 小葱适量 小米辣2个 白芝麻1勺 辣椒面1勺 生抽2勺 米醋2勺 辣椒油1勺 盐半勺 香菜适量 花生米1把

制作方法：

1、准备所需要的食材；

2、小米辣、大蒜、小葱切末备用；

3、切好的辣椒、大蒜、小葱放在碗中，再加入1勺白芝麻、1勺辣椒面；

4、浇上一勺热油，再加入2勺生抽、2勺米醋、半勺盐搅拌均匀；

5、花生米炒熟备用；

6、粉条开水煮3-5分钟左右，把粉条煮软煮透煮熟；

7、把煮粉条的开水舀在料汁碗中，再把粉条加进去，花生米和香菜加进去就可以了；

8、我们的酸辣粉条就做好了。酸辣爽口，味道正，不比外面买的差。而且自己动手做得干净又卫生，吃得也放心！想吃的时候来上一碗，太酸爽了哈！