一、买到生榴莲怎么办？教你2个小妙招

榴莲被称为“水果之王”，爱吃榴莲的朋友对它可以说是爱到极致。因为榴莲的价格一直比较贵，所以经常买榴莲的朋友都知道如何挑到好吃的榴莲。然而，常在河边走，哪有不湿鞋，偶尔买到生榴莲也是有可能的事情，所以，如果买到到生榴莲，你会怎么办呢？

吃两口扔掉？还是硬着头皮味如嚼蜡的吃完？总不能拿回去退还给商家吧？其实完全不用头疼！今天小宁就教大家如何把生榴莲催熟的小妙招，一起来看一下吧！

一、还没打开的榴莲催熟方法

1、准备一个熟透的苹果或香蕉和榴莲放在一起，最好是烂苹果和黑香蕉，苹果和香蕉成熟后会散发出乙烯气体，而乙烯就可以起到催熟的作用，让成熟的水果和未成熟的榴莲放在一起就可以加速榴莲的成熟。

2、用报纸包住，隔绝空气，放在常温下，但是不要晒它，一般生的放两天就可以吃了，如果特别生，那就需要4-5天，等闻到榴莲的香味时就可以了，如果自动开口更好，如果没开口，提起来往地上轻轻一摔就会裂开口了，这时候就非常好剥开了。

二、已经开壳的榴莲催熟方法

1、把剥开的果肉放在袋子里，然后准备一个熟透了的苹果洗干净，和榴莲果肉一起放进袋子中密封起来，苹果产生的乙烯会催熟榴莲果肉，大概1-2天就可以吃啦。请注意，此时千万不能用烂苹果和黑香蕉，因为榴莲果肉没有壳的保护，会染上细菌的，所以，准备一个洗干净的熟苹果就可以啦。

2、把果肉剥出来后，放入保鲜袋中，然后放入冰箱2-3天的时间，基本就能熟了。

3、想要马上吃到榴莲肉，那就用这个方法，取一个保鲜袋或者保鲜膜，把榴莲肉放进去。

然后微波炉转2分钟即可，等榴莲冷却后，你就会j到吃香浓软糯的榴莲肉喽。

注意：这个方法仅适用于爱吃榴莲的家庭，因为微波加热过的榴莲，那味道，你是知道的，如果家中有对榴莲望而却步的人，此方法一定要慎用！

看一下冷却后的榴莲，立刻变得软糯香甜，和自然成熟的口感一模一样！

下面分享大家挑榴莲的好方法，挑到好榴莲就不用费力催熟啦！

1、果柄粗壮且结实的榴莲证明营养吸收的好，比果柄细的要果实饱满。

2、如果开裂了，那闻一下气味，如果有酒精味那就证明熟过了，如果没有榴莲特有的香浓的“臭味”，那证明还没成熟。

3、捏一下榴莲身上的刺，如果榴莲刺粗壮矮小间隔大，捏起来很松软很容易靠拢那就证明果肉软糯香甜，如果刺又高又尖又密集，还捏不动，那就要慎选了。

二、超市买榴莲时

导语：超市买榴莲时，学会这5招，挑出母榴莲，皮薄肉多，个个都是5房果肉

又到了吃榴莲的季节了，最近总是能看到榴莲的身影，超市里、水果店、微信朋友圈到处都能看到开榴莲的画面。

虽然榴莲一年四季都能吃到，但是最好吃最便宜的也就是这个季节，口感香糯，真是太好吃了。

榴莲有种特殊的气味，很多人的感受都会不同，有的人把它当成臭豆腐离很远都要捏住鼻子，总觉得这种味道足以把自己熏晕。

喜欢吃的朋友就会觉得香气馥郁，榴莲的气味还有助于开胃促进人的食欲，它所含的膳食纤维还能促进肠道蠕动。

榴莲的营养价值很高，难怪被选为“水果之王”.榴莲含多种维生素、钙和铁，还能增强人体免疫力，体质虚弱的朋友可以食用榴莲，给身体补充能量和营养。

今天路过水果市场看到好多卖榴莲的，问了一下价格23.5元一斤，老板说：“这个品种最近确实降价了，前段时间贵的时候就是35元一斤，最后我花211元买了个9斤重的榴莲，剥出了好多肉。”

很多朋友喜欢吃榴莲但是不知道怎样才能选到满意的榴莲果，其实买榴莲确实要掌握一些小技巧的。

以前最早买榴莲时我也不懂，后来卖水果的老板告诉我的，买榴莲还要看公母，当时我也是第一次听说，老板说:”母榴莲的皮特别薄，果肉特别多，里面的果肉还特别香甜软糯。今天就把我选榴莲的方法分享给大家希望对你有所帮助哦!挑选榴莲学会这5招，保你挑出母榴莲，皮薄肉多，个个都是5房果肉。

如何选出成熟又多肉的榴莲

1、看外形

很多人喜欢吃榴莲但是不会选，我们买时先看它的外形和它的鼓包，选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得越多越好，一个包就是一房肉，包越多榴莲的果肉才会多。很多公榴莲都是尖尖的，打开后里面就是很多空房，有些果肉还特别少。

榴莲的公母首先从外形来看，母榴莲形状比较圆润一些，公榴莲普遍形状过于偏长，没有形状，果肉不够饱满，颜色还发白。

2、看颜色

榴莲要经过长途的运输，所以榴莲肯定不会等到完全长熟才采摘下来，一般长到7成熟左右就拉到南北的城市了。我们买时先来看榴莲的外观，金黄色的就是榴莲熟的表现，这种榴莲的果肉会更香甜。如果是青的榴莲肯定是还没熟透，果肉的香甜味也会偏低一些，这样的榴莲尽量别挑选。

3、手捏一捏

捏就是捏两个刺，把两颗刺捏着往下压，这个时候壳能动，成熟的榴莲它的刺特别有弹性，说明就是熟的榴莲，未成熟的榴莲是很难捏的动的。

4、闻一闻

闻就是闻榴莲屁股的这个位置，闻一下有没有散发出榴莲的香味。

我们也可以试一下这个方法，先看榴莲屁股部位发现有几道缝，然后拿来一把水果刀，刀的头部要尖一点，把这把刀使劲插进去，不能插得太深，大概一厘米的深度就可以，接下来左右拧一下，榴莲顺着这个缝很容易就裂开了，说明这个榴莲也是熟的，直接就可以打开吃了。

5、摇一摇

摇就是把榴莲拿起来后，放在耳旁听一下能听到里面晃动，有果肉撞击果壳的声音，说明这也是熟的榴莲。

最后再给大家说几点不建议选的榴莲，我们在买的时候一定要注意，为了避免大家选到不好的榴莲一定要看完以下几点。

1、有些榴莲能够看到裂开的口子，但是完全闻不到榴莲的香甜味，这种裂口有可能就是人为的，所以开了口的果肉并不代表就是熟的裂开的。

2、有些榴莲运输的时间过久，榴莲会出现腐烂的，先从榴莲果柄的位置来看，这种榴莲是不能选的。

3、成熟过度的榴莲也能分辨得出来，一般它的裂口都能开到手柄处，并且商家会把榴莲扎得很紧，但是也能看出裂开了很多的口子，还能闻到一股酒精的味道，就说明成熟有点过头了。

好了今天给大家分享的怎么选榴莲的小技巧可以参考一下，我今天买的这个榴莲还算不错，一共有5房的果肉，个个都而非常饱满。买榴莲你们都会怎么来选呢？欢迎大家评论区留言分享出更多挑选榴莲的小技巧哦！