蓝莓酒怎么酿造,蓝莓酒保质期一般多久
真全粮果酒技术-自酿蓝莓酒的做法大全
蓝莓营养丰富，被称为“水果皇后”、“浆果之王”。蓝莓含有大量花青素，属于天然的抗衰老营养补充剂，是目前发现的最有效的抗氧化生物活性剂。蓝莓中的花青素不仅含量高，而且花青素种类高达15种，蓝莓也因此被称为抗衰老圣品。而蓝莓中的有机酸也让蓝莓在抗癌方面具有良好效果。
一、蓝莓酒的制作方法：
1、准备采摘好的蓝莓（成熟蓝莓表皮为深紫色或蓝黑色，覆有白霜。说明存放过久不新鲜；如果呈现黒色，说明是假冒的）；用手捏一捏，好的蓝莓果实结实；如果捏起来很软，还有汁液渗出，说明已经熟过了，清洗干净把水分吹干备用；
2、蓝莓准备10斤，冰糖3斤（正常是比例是3；1），还有酵母玻璃坛一个、手套袋子准备一套，因为蓝莓的颜色弄在衣服和手上都很难清洗。
3、用容器把蓝莓压碎，加入酵母，再放入玻璃坛中，一层冰糖一层蓝莓，直到装完为止，弄好后直接密封起来发酵；
4、正常发酵15-20左右即可过滤出来（根据温度情况而决定）；
5、发酵好后用过滤的工具过滤杯和网筛，还备一块纱布把蓝莓酒过滤出来放入瓶子密封保存即可；
品味茅台悠蜜
如果说,秋天的第一杯奶茶,是异地恋人们给予彼此的温暖;那么,秋天的第一杯微醺,则是都市男女与生活共享片刻的宁静。
在闲暇的时光里,或约上三五挚友相聚,在欢声笑语中举杯畅谈;或在工作之余,为自己斟上一杯悠蜜蓝莓精酿,为繁忙的一天划下圆满句号……在这个时候,都市的男男女女,或多或少会放下压力,暂时忘却烦恼,不愿酩酊大醉,只求微醺小憩。忙碌生活之余,微醺的简单快乐,正是我们不可或缺的“秋日特调”。
品悠蜜蓝莓精酿,体验秋日芬芳
秋老虎尚在出伏,秋燥难抵,高度数的酒精饮品与这悠闲惬意的秋夜略微格格不入。好酒无需贪杯,微醺即可。秋天的第一杯酒,既要清热解暑,又要微醺适宜,那茅台生态农业公司的悠蜜蓝莓精酿就是您的不二之选。
与那些充斥着浓浓工业风的“果酒”不同,茅台悠蜜蓝莓精酿遇见系列口感清爽宜人,充满蓝莓风情,恰如这秋夜惬意的晚风一般,给你适宜的轻饮体验。仔细观赏,似红宝石般通透的酒体晶莹剔透;细细品尝,浓郁的蓝莓果香与醇厚的酒香弥漫在口腔,两者相互交织、完美协调,给味蕾带来独特的体验。
优质的蓝莓酒——茅台悠蜜蓝莓精酿
蓝莓营养丰富,被誉为“浆果之王”,是世界粮农组织推介的五大健康水果之一,其果实富含花青素,不仅有抗氧化、护眼的功效,还有保护心血管系统、抗炎、抗菌、抗病毒、护肝脏的功效。
贵州省黔东南州的山地蓝莓,是茅台生态农业公司历经多次培植技术改良后,孕育出的高质量蓝莓品种。成熟后,经果皮分离、去除籽粒、果胶等工序,将一颗颗晶莹剔透的蓝莓果实,通过纯水浸提、双重酶解、小罐精酿、充氮保护四大核心技术,最终酿造成了口感醇厚的悠蜜蓝莓精酿。
秋天的奶茶喝多了会担心长胖,不如斟上一杯时尚优雅的茅台悠蜜蓝莓精酿,在秋风渐起的夜晚,品尝这杯充满蓝莓风情的酒,感受大自然的馈赠,乐享微醺惬意一晚。