我是黑嫂，我来回答。

小时候，放学后最大的乐趣就是“溜瓜园”，啥叫溜瓜园呢？就是以前的人们家家户户都有一片自留地，农户大多都种一些蔬菜和水果，比如西红柿西瓜啥的，孩子们放学后就去溜达，目的是偷摘两个吃。

二年级的夏天，我放学后背着书包去人家田里摘西红柿，结果被里面一条狗给咬了，我当时哭得惊动了很多人，奶奶赶到后没有怪人家，拉着我回家，说了一句“不摸锅底手不黑，不拿油瓶手不腻”。

那时候只顾疼了，也没有多想这句话，后来长大了，仔细想想这句话，发现还挺有道理。

那么，这句话究竟啥意思呢？道理在何处？

一、这句话啥意思

农村以前的灶房多是土灶，上面一口大锅，下面填柴禾。这个大锅是坐死在灶上的，一直不拆卸，所以这个锅底上会结出厚厚的一层锅底灰，黑色的。

人要是去摸这个东西，手自然会粘上黑锅底灰。

油瓶这个词现在人并不陌生，由于长期装油，油瓶就会变得很油腻，人手摸上去，难免会沾上一些油，于是手就变得油腻腻的，非常难受。

这是这句话的字面意思，但这句话绝不止是简单地说这两样东西，而是有别的意思。

啥别的意思呢？就是教人趋利避害，还教人远离某些事。

比如说小时候我偷人家西红柿被咬事件，如果我没有主观想要偷人家西红柿的想法，就不会去地里，去了后如果不进人家地，也不会被咬。但是我去了，并且下手了，于是被咬了。等于是你想摸锅，于是染了一手黑，你想要摸油瓶，结果染了一手腻。

这能怪别人吗？不能！

所以，如果不想被染黑和染腻，只有自己主动远离这些事。

这才是这句话真正想要表达的意思。

二、这句话有道理吗

黑嫂认为，这句话是很有道理的。

有很多事，我们都会当局者迷，而旁观者则清。可是，我们身在局中而不以为自己迷失，反而会觉得自己最为清醒，不管别人怎么劝都劝不住，还觉得对方是不想自己好。

这种时候，如果想想这句话，也许就会变得清醒一些，跳出问题看问题，跳出事件看事件，有时候比我们一厢情愿地去憧憬这件事会带来什么美好未来要理智得多。

同时，如果不理会别人劝，硬要去摸一下锅底，那结果就是一手黑，虽然不致命，但至少需要去清洗，这个清洗的时间，也许别人已经做好了某些事，而自己落后于别人，也许就是从这个时候开始的。

那有人会说，照这么说，什么事也不能去尝试了。

其实这样的理解是非常武断的，并不是什么事都不去尝试，而是那些明显会沾上灰的事不去尝试。

怎么去辨别那些会粘上灰的事呢？非常简单，看着或者听着非常容易使自己得利，比如小时候我偷人家西红柿，不用出什么力去种，不用考虑病虫害，只需要放学路过去偷摘一下就行。

比如成年以后，某些人说你干什么事呢，只要你投资几千，后面就会有源源不断的钱进来，这世界上哪里有那么容易的事呢？事出反常必有妖，你不摸锅底就不会黑，你不摸油瓶，手就不会腻。

老话如此，万事如此！

最后：农村老话一直都是个特殊的存在，这是前人智慧的结晶，不可否认的是，有些老话带有时代的局限性，我们去理解时也要结合时代发展。老话以前有，现在有，未来也不会消失，全看看到的人去如何理解，也看怎么在其中得到一些启发，好的就学习，不好的就抛弃，这是黑嫂对老话的态度，也是对所有事的态度。

我是黑嫂，一个普通的农村妇女。很高兴为您解答问题，再见！

我是《知道鹿邑》本地资讯领域创作者，很高兴回答。

虽然过去一些农民文化程度不高或者没有文化，但很懂做人的大道理，就是把那些口口相传的“老话”铭记在心，成为为人处世的指南。农村老话通俗易懂，且充满人生智慧和人生哲理，提醒、警示人们哪些可以做，哪些不可以做，警示教育了一代代淳朴善良的农民。"不摸锅底手不黑，不拿油瓶手不腻"就是其中一句，意在告一诫人不要贪心贪财，要洁身自好干净做人，不要拿不该拿的东西，不要近不该接近的人，这句话与“近朱者赤、近墨者黑”有相通之处，但又不完全相同，这既是行为的警示，也是形象的比喻。

我们豫东一带还有一些农村“老话”，很受教育。比如，子不嫌母丑，狗不嫌家贫；寡妇门前是非多；打人不打脸，骂人不揭短；生个儿子好听，生个闺女好命；穷在街头无人问，富在深山有远亲；远亲不如近邻，近邻不如对门；不听老人言，吃亏在眼前；一粒米养恩人，一担米养仇人；挣钱比吃屎都难。