我吃过,挺好吃得,下面我就给大家讲讲我小时候捉蝗虫(蚂蚱)来吃的趣事吧。
我的家在山东济南一个普通的村庄里,我们这里时代是农民,我们种的农作物主要有小麦、玉米,还有副农作物像花生、芝麻、黄豆、地瓜、棉花等,我们的农作物就种植在我们村外的田野里,村外的这片田野便是我和小伙伴们的快乐场所,本期的故事就是在这里发生的。
我们小伙伴一共7/8个人,我们常在这片快乐的场所里嬉戏、打闹、捉迷藏,当然做主要的乐趣就是捉各种小昆虫了,捉到的昆虫有螳螂、蛐蛐、蝈蝈、蚂蚱、磕头虫、知了等。除了蚂蚱和蛐蛐是捉回家吃以外,其它的昆虫一般都是把玩,本期主要说蚂蚱(蝗虫)。
每到秋季时节,正是农作物进入丰收的季节,到田野望去,到处一片成熟黄的颜色,农作物历经夏季的繁盛生长,都开始逐渐进入萧落,这个时候也是蚂蚱肉香肥美的时候,也是我和小伙伴们最快乐的时候,因为我们可以去田野里寻找期盼已久的美味了。小时候可能是物资缺乏的原因,感觉蚂蚱特别的好吃,每次都吃得津津有味。
秋季的田野就是我们的乐园,既可以获取蚂蚱这么美味的食材,又可以在捉蚂蚱的时候找到乐趣。我们捉蚂蚱是这样的情景:例如我们在花生地里,一般彼此相隔不到2米,并排着向前走,都低着头寻找,就像是扫雷一样,手里那根棍不停地敲打花生秧上,把藏在花生秧下的蚂蚱惊吓出来。如果看到有蚂蚱跳起来或者蹦跶出来,就抓紧蹲下用手去扣住它,十有八九都能捉住,当然也有例外,有的蚂蚱长着翅膀会飞,飞的还挺远挺高,我们就去追,一般追不上,因为在地里它一落下就藏起来了。
我们田野里蚂蚱的种类有很多,按颜色来说有灰蚂蚱、绿蚂蚱、黄蚂蚱、花蚂蚱等,按种类来说有油蚂蚱、小蚂蚱、平常绿黄蚂蚱、蹬倒山蚂蚱等,其中最有劲的、身上最硬的就是蹬倒山蚂蚱了,但蹬倒山蚂蚱的口味并不是很好吃。不同种类的蚂蚱一般也是分布在不同的的农作物,例如花生地里绿蚂蚱多,豆子地里油蚂蚱多,我估计这是它们根据自己喜欢的农作物而选择的。
不管什么种类的蚂蚱,我和小伙伴们都会去捉,每次去田野我们每个人基本都能捉到100多只,大约是一下午的时间,常记得总是傍晚了,我们就开始收工回家了。回家后先用热水烫死,清理出蚂蚱体内的排泄物,然后就开始上锅油炸了,说是油炸其实就是炒,因为那时候大人们总是不惜用很多油,倒在锅里差不多的油,待油温热后,就把蚂蚱放在锅里面了,来回翻炒几下,放上盐,那时候也不放任何调料,等待蚂蚱熟了,就出锅了。大人们也不吃,都是我自己吃了,吃着馒头就着油炸蚂蚱,对于我来说,就是最好的美食。
小时候捉蚂蚱(蝗虫)成了我难忘的快乐回忆,小时候吃的油炸蚂蚱(蝗虫)也成了我至今最难忘的美食!
蚂蚱身形比较小,蝗虫较大,蚱蜢另一种叫法是蚂蚱 。简单的区别就是:尖头蚱蜢,圆头蝗虫。
蚂蚱:
1、蚱蜢是一种无脊椎动物,昆虫纲,直翅目,蝗科,蚱蜢亚科昆虫的统称。我国常见的为中华蚱蜢,雌虫较雄虫大,体绿色或黄褐色,头尖,呈圆锥形;触角短,基部有明显的复眼。后足发达,善于跳跃,飞时可发出“札札”声音。如用手握住2条后足,可作上下跳动。咀嚼式口器,为害禾本科植物。多分散在田边、草丛中活动。南方各省分布较多。
2、蚂蚱,植食性昆虫,具咀嚼式口器。触角呈短鞭状,拥有强而有力的后腿,可利用弹跳来避开天敌。体色有绿色和褐色,是生活环境的保护色。
3、蚂蚱口大、下巴发达,以植物叶片为食,全世界有超过12000种蚂蚱,分布于全世界的热带、温带的草地和沙漠地区。
蝗虫:
1、蝗虫是一种无脊椎动物,昆虫纲,直翅目,蝗科。体躯一般细长,分头、胸、腹3部分,体表包有1层坚韧外骨骼。体色有绿色或黄褐色。咀嚼式口器。后足强大,适于跳跃。雌虫较大,身体末端具有短而弯曲的产卵器,以此凿土产卵。卵成块。不完全变态,若虫一般称为“蝻”。刚孵化出的若虫无翅,仅能跳跃,故俗称“跳蝻”,需经5次蜕皮逐渐发育成具有2对翅的成虫。若虫与成虫的形态结构、生活习性相似,食性相同,食量很大,主要为害禾本科植物。种类很多,全世界约有1万余种,我国有300余种。
2、蝗虫又称蚂蚌,现在养殖的大多为东亚飞蝗。东亚飞蝗属昆虫纲,直翅目,蝗总科昆虫。
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