柿子怎么催熟最简单的方法

1、米缸存储法。将柿子放入到米缸当中之后，用大米埋上进行保存，两天左右的时间就会开始变软。

2、白酒催熟法。在白布上面放上一些白酒之后，擦拭柿子的表面，然后放到一个常温的环境当中，一天左右的时间就能够催熟。

3、密封催熟。放到一个可以密封的袋子当中，袋子里面再加上一根香蕉，一天左右的时间就能够变软成熟。

冬天柿子怎么搞熟

一、柿子怎么催熟？

1.方法一：密封催熟

将柿子装进塑料袋中，里面放一两个熟苹果或香蕉，把口扎紧，2-3天即可成熟并脱涩。原理是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生,达到催熟的目的。如果没有苹果相较，也可用梨或山楂之类的水果代替。

2.方法二：温水催熟

将柿果装入清洁的缸内（忌用铁器），再注入40-50摄氏度的温水，或四周围用厚草帘包严，温度保持在40摄氏度左右，12-24小时便可脱涩成熟。

经过高温的环境能够让它快速的催熟，但是期间一定要进行换水，差不多三个小时换一次，这样持续两天左右的时间，柿子就会被催熟，吃起来的口感就没有那么涩口了，方法非常的实用。

3.方法三：白酒催熟

准备一瓶白酒和一块干净的布，用白酒沾湿布，擦拭柿子的表皮，擦完后将柿子放在干净的容器中密封，一周后即可食用。等柿子变软取出来使用时，需要清洗表面的白酒，然后再扒皮食用。

柿子

4.方法四：石灰水催熟

按照5:1的比例将石灰和清水放入容器中搅拌，在石灰和清水搅拌所产生的石灰浆尚未沉淀时放入青柿子。一周后，取出青柿子放入清水里，用清洁球擦去青柿子上的石灰浆，然后将青柿子置于篮子上脱水晾干，一天后即可食用。

5.方法五：刺伤催熟

只需准备一根牙签，在柿子的表面扎上几个孔，然后把扎了孔的石子放在温度比较高的环境中，这样两三天的时间就可以把柿子催熟。

柿子

二、吃了没熟的柿子怎补救？

吃了没熟的柿子容易导致一些鞣酸在肠道内引起肠道痉挛，导致腹痛的情况会引起胃肠道痉挛。可以考虑服用解除胃肠痉挛的药物，比如颠茄片。如果有胃炎现象，可以考虑配合抑制胃酸药治疗，比如奥美拉唑。如果的确不见效的情况下，需要检查胃镜了解胃黏膜情况。

吃柿子的时候是有很多注意事项的，比如柿子皮不能吃，不能空腹吃柿子等等。如果不知道柿子能否和某一种食物一起吃，最好查找一下资料再食用。

树上的柿子怎样催熟

柿子是农村最常见的水果之一，几乎每家院子里都会栽种一棵柿子树，因为柿子不但好吃，还有非常好的寓意，代表着日子过得红红火火。柿子分为脆柿和烘柿，脆柿吃起来又脆又甜，非常适合牙口好的人食用，成熟的烘柿又软又甜，很适合老人等牙口不好的人食用。现在又到了柿子成熟的季节，黄澄澄的果实挂满枝头，如果是脆柿，黄了之后摘下来就可以直接食用；如果是烘柿，一般不适合在树上催熟，因为熟透的烘柿子一碰就烂，不易采摘、储存和运输，所以要在柿子黄了之后还没有变软的时候采摘，然后进行催熟，那么采摘下来的生烘柿如何进行催熟呢？

我家的院子里种着一棵烘柿树，昨天我们就把柿子树上的柿子全部采摘了，采摘下来之后在家里进行催熟处理，有的朋友会问，用催熟剂吗？其实不需要用任何催熟剂，都是用土方法进行催熟的。

柿子催熟方法

1.把采摘下来的生烘柿装在塑料袋子里，里面放上苹果、香蕉，然后把袋子扎紧，苹果和香蕉会释放出乙烯，这是一种天然的催熟剂，能加速柿子成熟，并且用这种方法催熟的柿子甜味更浓，口感更好。一般两三天就可以食用了。

2.还有一种催熟的方法，就是把生烘柿放在粮食中，比如放在小麦和大米中，柿子成熟的速度也非常的快。

温馨提示：柿子虽然味道清香甜美，但也不能多吃，特别是喝牛奶和喝酒之后，一定不要吃柿子。柿子不能和螃蟹同食，如果同食会损伤人脾胃的消化功能；柿子也不能和山楂同食，和山楂同食会在胃里形成块状物，俗称胃结石。

总结：柿子味道甜美，男女老少都喜欢吃。烘柿要提前采摘，然后和香蕉、苹果装在一起进行催熟，也可以埋在麦堆里、米堆里进行催熟。柿子虽然好吃，但也不能多吃，吃柿子一定要了解食用禁忌，避免造成对身体的伤害。