水母与海蜇怎么区分

太长不看版，海蜇当然是一种水母，不过属于水母中很小很小的一个分支。

通常“水母”一词指的是包括刺细胞动物门和栉水母动物门这两个门中所有能够进行浮游生活的动物，而海蜇只是刺细胞动物门下的一小类。从广义上说，大型的水母都可以统称为“海蜇”，顾名思义，这是因为它们有一个共同点征：能蜇人。这些水母都具有“独门暗器”，那就是刺细胞。狭义上说，真正能称得上“海蜇”的，只有钵水母纲、海蜇科、海蜇属（Rhopilema）下的若干个物种。

我国海域分布的水母有好几百种。而海蜇属只是水母家族中的一个小分支，刚刚提到的海蜇属成员只有四个种，分别是海蜇、黄斑海蜇、棒状海蜇、疣突海蜇。而这四种个海蜇里，能作为渔业资源大量捕捞的，只有海蜇和黄斑海蜇。相对黄斑海蜇来说，海蜇的经济价值比较大。不过除了，标准的这几种海蜇外，还有一类替代品，比如沙海蜇，相对口感要差很多。

我们吃的海蜇头和海蜇皮究竟是什么？首先，海蜇也像我们印象中标准水母形状一样，上面有个圆圆伞盖，下面有好多触手。

然而实际上我们所吃的“海蜇头”，并不是那半球形的“头”，而是海蜇下面长长的细腕。海蜇皮指的是海蜇的伞状部分，一个半球形的“头部”加上下方的一堆长长短短的触手。当人们捕获海蜇之后，会将伞盖和口腕相互分开，清洗干净，再用盐和明矾进行腌渍。由于盐渍之后，海蜇的伞盖就变成一张圆形的、半透明的“皮”所以被称为海蜇皮，而口腕部位则依然保持一块块的感觉，因此被称为“海蜇头”。

由于腌渍过程中，加入了明矾，因此海蜇总体上说铝含量较高。海蜇中的脂肪和蛋白含量很低，几乎绝大多都是水分，可以说是怎么吃都不会胖的食物，但并称不上有营养，人们主要喜欢的还是它脆爽的口感。

水母是海蜇的区别

水母，是海洋中重要的大型浮游生物。水母寿命很短，平均只有数个月的生命。水母是无脊椎动物，属于腔肠动物门中的一员。海洋中重要的大型浮游生物。水母寿命很短，平均只有数个月的生命。水母是无脊椎动物，属于腔肠动物门中的一员。全世界的海洋中有超过两百种的水母，它们分布于全球各地的水域里。

海蜇，腔肠动物。伞部隆起呈馒头状，直径达五十厘米，最大可达一米，胶质较坚硬，通常青蓝色。触手乳白色。口腕八枚，缺裂成许多瓣片，广布于我国南北各海中。

海蜇和水母的区别：

水母可以放在水族馆观赏。海蜇是可以放在餐桌上食用的。水母寿命很短，平均只有数个月的生命。海蜇寿命很长，只要有水就可以一直存活下去。水母是一种低等的无脊椎浮游动物。海蜇是一种水生无脊椎动物，海蜇为海生的腔肠动物，蜇体呈伞盖状，通体呈半透明，白色、青色或微黄色。

1.水母和海蜇是同类。

海蜇其实是水母家族的一个小分支。作为水母的下属，真海蜇只有四个品种，其中作为渔业资源捕捞的就只有海蜇和黄斑海蜇两种。2.水母：是水生环境中重要的浮游生物，属于刺丝胞动物钵水母纲。水母是一种非常漂亮的水生动物。它的身体外形就像一把透明伞，伞状体的直径有大有小，大水母的伞状体直径可达2米。伞状体边缘长有一些须状的触手，有的触手可长达20-30米。水母身体的主要成分是水，并由内外两胚层所组成，两层间有一个很厚的中胶层，不但透明，而且有漂浮作用。它们在运动时，利用体内喷水反射前进，远远望去，就像一顶顶圆伞在水中迅速漂游；有些水母的伞状体还带有各色花纹，在蓝色的海洋里，这些游动着的色彩各异的水母显得十分美丽。无论是热带的水域﹑温带的水域﹑浅水区﹑约百米深的海洋，甚至是淡水区都有它们的影踪。水母早在六亿五千万年前就存在了，它们的出现甚至比恐龙还早。全世界的水域中有超过250余种的水母，它们分布于全球各地的水域里。全部生活在海洋中。3.海蜇：伞部隆起呈馒头状，直径达五十厘米，最大可达约一米五，胶质较坚硬，通常青蓝色。触手乳白色。口腕八枚，缺裂成许多瓣片。广布于我国南北各海中。可供食用，并可入药。海蜇，俗称为水母、石镜、蜡、樗、蒲鱼、水母鲜等。海蜇属钵水母纲，是生活在海中的一种腔肠软体动物，体形程半球状，可食用，上面呈伞状，白色，借以伸缩运动，称为海蜇皮，下有八条口腕，其下有丝状物，呈灰红色，叫海蜇头。