炎热的夏天吃一碗冰冰凉凉的龟苓膏,可以降火去燥,解毒滋补,润肠通便。龟苓膏呈黑色,微微的透明,淡淡的苦味。龟苓膏是由多种中药制成的,很早以前被当作药膳来食用。
龟苓膏的制作方法是什么?
步骤一:先准备一袋龟苓膏粉,向碗中倒入三十克的龟苓膏粉,加入50毫升左右的冷水,搅拌至无颗粒,再加入100毫升的冷水搅拌成稀一些糊状。
步骤二:将锅洗干净,放入700毫升左右的清水,水烧开后倒入搅拌好的龟苓膏糊,边倒边搅拌,糊到完后改成小火,不停的搅拌,直到变成浓稠的糊状,锅底有小气泡冒出,关火。
步骤三:将龟苓膏糊倒入提前准备好的容器中,放置常温后再放入冰箱冷藏。吃的时候拿出,用刀划成小块,倒入碗中。加入自己喜欢的水果或者蜂蜜即可开吃。
龟苓膏的吃法:可将龟苓膏与白糖、蜂蜜、炼乳或者银耳汤,西米露等其中的一样混合在一起,或者直接倒入酸奶加点水果丁,也是非常的好吃。龟苓膏属寒,不宜多吃哦!