什么是绿色食品？我该怎么种植才能达到标准，允许使用什么农药？具备无污染的、安全的、优质的营养类食品就是绿色食品。它的质量管理核心就是全程质量控制。

现在国际上许多国家都在大力发展绿色食品，不同的国家有不同的称谓，有“生态食品”、“自然食品”、“健康食品”、“蓝色天使食品”、“有机农业食品”等，不管怎么称呼，但归根结底它们有一个共同的名字就叫“绿色食品”。

绿色食品具有特定的标志，而且还有具体的图形来表示，主要由三部分构成:上方的太阳、下方的叶片和中间的蓓蕾，象征自然生态；颜色为绿色，象征着生命、农业、环保。

绿色食品有A级和AA级两个级别，显然AA级比A级高，在具体生产中，先从A级开始，再向AA级发展。其重要意义在于提醒人们要保护环境和防止污染，改善人于环境的关系，促进人与自然和谐发展。

绿色食品的生产包括种植业、养殖业和加工业三个方面的产成品。对于种植业就是在无污染的环境条件下，施用有机肥和低浓度的农药，按照绿色食品标准和技术操作规程，生产出卫生、安全的农产品，再通过国家权威机构检测 认定，达到绿色食品标准，并获得绿色食品标志使用权，才能上市销售。

绿色食品具备以下条件:

1.产品的原材料和产成品必须符合绿色食品生态环境质量标准。也就是说种子、肥料、农药、灌溉水及收获的农产品都要符合规定标准。

2.农作物的种植必须符合绿色食品生产操作规程。也就是说按规定的技术操作程序进行，不是传统的一些操作方式。

3.产成品必须符合绿色食品的质量和卫生标准。包括颜色、重要、个头大小等都有规定要求。

4.产品必须符合绿色食品包装标准。具体如何使用可参照《中国绿色食品商标标志设计使用规范手册》。

在具体的生产实践中有绿色食品标准作指导，这个标准是由农业农村部发布推荐性的农业行业标准，是绿色食品生产必须遵照执行的标准。这个标准有六大部分，其中绿色食品生产技术标准是绿色食品标准体系的核心，包括绿色食品生产资料使用准则和绿色食品生产技术操作规程两个部分。对于在种植过程中如何使用农药，使用什么农药以及所施用的农药浓度要求都有明确的规定，具体怎么操作也有相关规定，只需要按操作规程进行即可。

必须弄清绿色食品四个字，我个人认为绿色食品是什么催化剂，低毒农药均不用的，就是说不用打什么虫的食品，才是绿色食品。

在我们贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县来讲，绿色食品可多了，下面我来列举一下：

一、粮食作物类，糯禾、香糯、小米、土豆、黄豆、向日葵、玉米、小麦等均不用农药及什么催化剂类；

二、蔬菜作物类、主要有萝卜、白菜、芹菜、韭菜、蒜、葱、胡萝卜、菜瓜、菊芋、刀豆、芫荽、莴笋、黄花、朝天辣椒、黄瓜、西红柿、南瓜等；

三、自然野菜类、青苔、蕨菜、水蕨菜、藠头、春笋、冬笋、甜笋等；

四、家禽类，香猪、香鸡、土鸡、香鸭、土鸭、鹅、黄牛、水牛等均是自然放养，无饲料添加剂等喂养；

五、经济作物类，杨梅、枇杷、柿子、桃子、李子等；

其次是稻田里的鲤鱼，更是大自然的美味。