四川好吃的地方_办公生活

admin

2023-06-11 03:36:24

作为一个行走的吃货，很多人提起泸州都会自然想到泸州老窖，但是我会想到的是四川火锅！可能有人不知道，泸州是四川火锅的发源地，所以我是不会放过这么神奇的一个地方的。说起泸州美食，我去泸州之前还特地研究了一下的。下面分享给大家~

1、豆腐鱼

所谓泸州豆腐鱼，其实跟豆腐、跟鱼都没什么关系。它外面是面皮里面包的是蔬菜丝，从之前只有豆芽到现在的藕丝、土豆丝还有萝卜丝，再蘸上当地特色的蘸料，味道也是很特别的。

四川好吃的地方图1

2、古蔺麻辣鸡

它是一种卤制小吃，以鲜、香、麻、辣、著称。古蔺麻辣鸡的卤水是秘制的，各家有各家的特色。找到适合自己口味的那家就是最好吃的。先卤过之后再用特制的蘸料蘸起吃，重麻重辣之下又隐藏厚重的卤香，层次感相当丰富。

四川好吃的地方图2

3、猪儿粑

用白糯米做外皮，馅儿就是咸口的猪肉馅儿，略肥，一口下去香气就能充盈整个鼻腔，当然连吃三四个可能就会有些腻人了。

四川好吃的地方图3

4、白糕

长得很像成都的发糕，中间一般会点上小红点，比发糕口感更扎实，味道更香。

四川好吃的地方图4

5、黄粑

其独到之处在于包料选择的是良姜叶，黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油。刚蒸熟的黄粑香气扑鼻，冷却后，可切片油煎，或放入醮槽水内煮沸食用，别有一番风味。

四川好吃的地方图5

作为一个行走的吃货，发掘美食真的是我最幸福的事。如果大家还有什么泸州特色小吃，希望可以留言给我，以后有机会一定回去品尝。

泸州的是地方好吃发糕