山楂卷的制作方法：老年人经常吃山楂好吗？
我觉得不好。老年人肠胃弱，消化不良，是人体的自然规律，偶尔吃点山楂还行，常吃无益。应该鼓励老人家多走动，同时注意饮食，尽量把饭菜做软些。
我就深有这方面的经验。
我家公家婆都八十几岁，家公还好，家婆牙齿都快掉光了，每次来我家，做饭对我来说就是一个大的考验，每个菜品都要顾及到她。就拿个青菜来说，每次都要切成菜沫，面且炒熟还得继续煮烂些，这样才方便吞下去。而且，只要两老在家，每天的饭菜就会变得很单一，基本上是吃鱼，豆腐，蒸水蛋，南瓜，红薯，这些易吃又好消化的食物，这样，通过日常饮食的合理搭配，家公家婆很少有肠胃不适，而且身体也很健康，所以说，要想老人肠胃好，身体健康，还是要从一日三餐上下心思。
常话说得好：“家有一老，如有一宝”“老人如小孩”子女对待年纪大的父母，就得像对待小孩一样，既要有耐心，又要有细心，还要有恒心，父母养育子女长大成人不容易，做为子女，也要在父母年老的时候，陪伴左右，一直到老！
我父亲也有这个毛病，经常在吃完饭之后，习惯性地吃两粒山楂丸，或者来两个山楂卷，他以为吃了这些东西以后是在帮助自己消化，可我觉得他就是爱吃零食了。
因为购买的山楂丸和山楂卷都是加工制作的，里面不仅有山楂，还有苹果和糖的成分，再有一些添加剂，所以山楂丸或山楂卷的口感也非常好吃，酸甜可口，人们就像吃一块糖一样，容易上瘾，还欺骗了自己，以为吃的是健康的食品。
在老年人的认知里，山楂有帮助消化的特殊功能，还能软化血管，他们就以为吃完饭以后吃两粒山楂丸或者山楂卷，能对胃起到保养作用，能帮助他们更好的消化食物，可这个做法并不是100%的正确。
因为山楂本身也是一种食物，它的酸性不见得对每个人都合适，有人就因为吃酸的过多容易反胃吐酸水呢，所以建议老年人吃饭的时候要控制好量，最好做到少食多餐，或者吃饭吃到七八成饱，不让自己吃撑，这样胃也不会在饭后有难受的感觉了，也就没必要经常吃山楂来缓解这个情况了。
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