在中国，生姜汤治感冒是民间流传已久的方法，但是它真的确实具有如此神奇的功效吗？

生姜防治感冒的中医理论

我们在小说上经常能看到，当人们遭遇风吹雨淋、风寒侵袭时，家里人都会张罗熬煮一碗姜汤让受寒的人喝一大碗，热热的出一身汗才放下心来。根据中医的说法，生姜是辛温食物，能发汗解表，祛风散寒、理肺退气，可帮助防治感冒。但姜汤（无论是红糖姜汤、可乐姜汤还是葱白姜汤）只适用于风寒感冒，不能用于风热感冒，否则反而会加重病情。

生姜治感冒的现代药理研究

从现代医学看，感冒是一种上呼吸道感染，由许多不同的病毒引起，它们可渗透到鼻子和喉咙的粘膜层。

2013年国际预防医学杂志（Preventive Medicine）发表的一篇评论证实了生姜的抗氧化、抗炎和抗菌特性，使其成为治疗包括普通感冒和流感在内的各种健康问题的有效草药。

• 生姜含有大量的抗氧化剂，可以对抗自由基，减少体内的氧化应激，从而增强免疫系统功能，帮助抵御普通感冒或流感。

• 生姜具有强大的抗炎特性，可显著改善喉咙痛。

• 生姜含有姜辣素和shagelol等成分，具有强大的抗菌特性，可帮助人体对抗感冒病毒。

• 生姜可以起到抗组胺和减充血剂的作用，有助于缓解感冒症状。

• 生姜含有称为倍半萜的化学物质，可用于靶向鼻病毒（最常见的感冒病毒家族）。

受寒可以喝姜汤，可乐就不必了

从中西方对生姜的研究和实践看，它确实有助于帮助预防和缓解感冒。受寒时你可以喝姜汤，但是真没必要加可乐或者红糖了，尤其是超重或者高血糖、高血脂人群。甜饮料和糖对人体的利益（好喝、增加热量）远远小于其危害。