秋葵的功效与作用
以下是秋葵的功效：
1补肾壮阳
秋葵素有“植物伟哥”的美称，它的粘性蛋白有养肾生精的作用，对肾虚、前列腺炎症有辅助治疗作用。
2、促消化，增食欲
秋葵的粘性物质可促进肠胃蠕动，加快胃液分泌，有助于消化，对食欲不振的人效果极佳。
3、预防心血管疾病
秋葵的粘性物质中富含可溶性纤维，能降低人体胆固醇，降低血脂，可预动脉硬化、冠心病等心血管疾病。
4、排毒、防癌
秋葵方法纤维物质有利于人体通便、排毒，还可防止肠胃癌症。
5、减肥
秋葵是低热量食物，长期食用既不会增加体重，还可降脂减肥，对于爱美的女性朋友来说是很好的食物。
秋葵的食用禁忌
1、秋葵性寒，脾虚胃寒和消化不良的人群不宜多食，多食会加重病情。
2、过敏体质不宜食用，秋葵的黏液物质和表面的细小柔毛都会引起过敏反应。
3、不宜切成数段烹饪，这样会造成它的精华流失。
4、不宜生食，表面细小柔毛会伤害肠胃。
5、不宜多食，任何东西都是一样，食用要适可而止，不要过量，否则会适得其反。
在我们日常生活中，秋葵是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它，那么秋葵的功效与作用有哪些呢?秋葵的食用方法有什么呢?秋葵怎么做最好吃呢?感兴趣的朋友就请看以下内容吧。
秋葵的功效与作用
降血脂
秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其它蔬菜(如芦笋，青豆，胡萝卜，菜花)，进而减少对饮食中胆固醇的吸收。
降血糖
秋葵的粘液有丰富的可溶性膳食纤维，会阻止肠道碳水化合物的消化，进而降低葡萄糖的吸收，推测可降低饭后血糖。
抗氧化
秋葵叶萃取物能消除氧自由基，减轻肾小管间质疾病，减少蛋白尿，改善肾功能。
抗癌
秋葵多糖体的主要成分为葡萄糖醛酸、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖等，推测秋葵多糖体对人体肿瘤细胞的生长抑制作用机转，可能与其诱发肿瘤细胞凋亡有关。
减肥
秋葵中富含蛋白质、钙、磷，有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势，让秋葵称为了减肥佳品，非常适宜减肥者食用。
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