紫砂壶是不能直接放在炉子上烧的(紫砂壶需要烧吗)
admin
2023-06-13 03:12:12
紫砂壶是绝对不能直接放在炉子上烧的，不管是装满水或空烧，炉温如果超过200度就很危险，超过400度必炸裂，因为放在炉子上烧，只有一个底面接触火，由于受热不均，就容易炸裂，这是紫砂材料的膨胀系数大的原因所造成的，所以，能够放在火炉上烧的紫砂壶绝对不是纯粹紫砂源料制成的紫砂壶，需要在紫砂原料中加入火山石，锂灰石(二氧化锂)，氧化铝等材料以降低紫砂原材料的膨胀系数。现在发现，进口澳大利亚的锂灰石是陶瓷原料中膨胀系数最低的，所以，广泛应用于陶瓷锅具，象宜兴出口的不炸砂锅，景德镇的直火烫煲等，锂灰石添加到35%~40%，以确保冷热急变性能优良，过去我们把加了40%锂灰石源料的砂锅，放一张纸在锅里干烧，让锅中的纸烧着火，大约是400度，然后一下子把砂锅投进冷水中不裂，这样才能出口日本与韩国市场，现在，市面上号称可以放在炉子上直火烧的紫砂壶，只是吸取不炸砂锅的经验，在紫砂原料中掺入30%~40%的锂灰石，然后加三氧化二铁调色，优质的紫砂原料含量不会超过60%，否则，不可能放在炉子上烧，这是我35年来在紫砂行业经验的总结。
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