老式凉糕怎么做糖是稀的_办公生活

admin

2023-06-15 06:42:36

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【黑糖凉糕】

食材：绿葡萄干，山楂片碎，熟花生碎，熟黑芝麻，凉糕粉100g，黑糖块；

步骤：1、首先要准备好凉糕粉和黑糖两大主料。

2、先把黑黑的黑糖块加上一点水水，用小火泡个温水澡（熬成糖浆）。

3、然后挖出100g的凉糕粉，用480ml的凉白开把粉粉搅和搅和成糊状。

4、然后拿出祖传大锅把2240ml的水烧开，一边搅和一边倒糊糊。直到糊糊被热得满头大汗时（米浆变粘稠），转小火继续加热搅拌至熟透。

5、关火继续搅拌一会会，待大气泡消失后，分装至小碗中，一边凉快好了，就是凉糕了。如果你想吃冰冰凉的，可以关进冷藏室，口感会更好哦。

6、脱模，淋上黑糖浆，再撒上小花、小黑、小楂、葡萄干等等自己喜欢的配料，一份自创的至尊黑糖凉糕就做好了，非常的迪丽西斯呀。@头条美食 @头条美食联盟

黑糖美食糖块好了葡萄干