咳咳，说夸张了，但是在美食方面，壹周君还是比较自信的，比如对世界十大稀有水果红香蕉的了解。

红香蕉属于芭蕉属，它的这个名字来源于其红色的外皮、红色的叶鞘、红色的叶柄等组成的红色的外表，所以也叫红皮香蕉。敲黑板划重点，所谓红香蕉并不指其内里果肉是红色的，相反，它的内里基本和普通的香蕉一样，呈现蛋黄色。

红香蕉堪称是香蕉中的贵族，光看它那“异常”的外表、厚墩墩的果皮就知道来路不简单。原先红香蕉在马来西亚、菲律宾、泰国、印度等多个国家有种植，后来才在我国入境，被一些大众所熟知。

现如今红香蕉在国内也安了家，有了专属于自己的种植区，只不过种植地比较散，大多数集中在广西、广东、海南、福建等地，所以红香蕉一般在北方很少见。

红香蕉的口味略有一点特殊，它的糖分含量较低，所以甜味不是特别明显，入口之后细细嚼来甚至有一点回酸。壹周君品尝这种“贵族蕉”的时候，总觉着它带有一种类似于兰花香气的特殊味道，但是不瞒大家说，在口感方面红香蕉还是逊色于普通香蕉的。

既然是“贵族蕉”，那它的第一大特色就是“贵”。普通香蕉的市场零售价大约在每斤两元到五元之间徘徊，红香蕉可就没这么简单了，它最低的时候便为每斤八元、九元左右，高的时候甚至会飙升到每斤三十元左右。

红香蕉价格虽高，但营养价值绝对是让人心动的。蛋白质、矿物质、膳食纤维、果胶等均含量丰富，此外还含有多种酚类化合物。