不瞒你说,我极度讨厌盲肠半岛上那个棒子国。但是,这东西不能一竿子杵死,棒子国也还是有点特色产品,比如白糖,而且我国还真不容易制出来。
烹饪上,比如选盐,个人最中意日本粟国岛产的粟国盐,他们是用老式流下式制盐法,那种海盐不仅纯净,而且有回甜,味道非常好,不亲口尝尝你不会懂它的口味之佳。粟国盐好,但是我国包括世界上其他国家和地区都无法复制,天时地利所限,没办法。
棒子国的白糖,情况也类似。

棒子国的白糖,主要就是颗粒细,易溶,保留了蔗香,甜度很高。
颗粒方面,棒子国虽然叫白砂糖,实际就算是绵白糖吧,这倒好说。
但是后三条,溶解度、蔗香、甜度上,在我国是很少有这样等级的白糖的。这是制糖厂商应该反思的问题。
溶解度是工艺水平的问题,真的提高不了吗?但是提高工艺也等于提高成本。
保留蔗香,可能有些人说,蔗糖有什么香?其实是有的。时间倒退25年,市场上的白糖很明显都能闻得出来。现在咱们的白糖,提纯提得忒狠,纯净,可惜只剩下甜味,所以你闻不到。提纯太狠也不好,比如你看现在的冰糖,都已经不具备过去那种药用价值了。
甜度,说到底就是糖的纯净程度。这一点,国内的白糖真的差劲,比之大部分国外品牌的白糖都只能瞠乎其后。
为什么?抽条啊,有杂质啊。
棒子国的白糖,纯净度可以达到99.8%,我们的呢?为什么我们的白糖纯净度不够,甜度不够?简单说就是掺假了,里边有杂质。杂质虽然无害,但毕竟不是糖。
拿那些杂质当糖卖,赚得多。这就跟在酒里兑水一样,很容易理解吧?

我们的白糖,素来就是以“廉价”为卖点。廉价,利益就要变少。为了降低成本,保住利益,无所不用其极。
你以为棒子国的白糖很便宜吗?并不是啊。那为什么我们要去买贵的货?不是因为我国的廉价白糖在质量上的确不如棒子国的吗?
看到那么多人在那酸,嫉妒人家棒子国的白糖,这也够不要脸的了。你不想想,你端出来的酒是兑了水的,别人不爱喝,就凭这个,你不挑自己的毛病,反而去嫉妒人家没兑水的好酒?这种做派,可真有点棒子国的风格了。




很多人去了日本旅游买了马桶盖,发现原产地是杭州。终于明白了中国的马桶盖在日本过了质检啊,原来买了日本人做质量检验的产品啊。
我听了一个故事,一个大集团的公司去韩国谈业务,韩国的公司派的代表给客人桔子是掰几瓣,为啥,韩国的水果贵的离谱啊。过了一段时间韩国代表来中国,中国人请韩国客人吃很多水果,并且带韩国代表去了水果市场,韩国代表买了一大堆水果,狂吃海吃,幸福的在心理说,中国的水果真便宜啊。中国的水果真便宜啊。中国的水果真便宜啊。
你发的是不是姓韩的开的白糖公司,让餐饮,奶茶店炒作成了韩国的外国产品,叫韩式白糖。中国的绵白糖去韩国做质检回来换个韩国包装。就像那些去日本旅游的买的马桶盖原产地是杭州的。韩国有没有种植甘蔗甜菜的农耕地啊????????????