很好吃的,我吃过了,至于什么味道,反正很香很嫩,很好吃。
哎呀,一晃快30年了,不过,那情景我还记得一清二楚。
我家房子的后面,就是劳改农场的田,就是那种连片的 ,几千亩地一大片的。
记得老公和他的发小从后边田里回来的时候,他的发小手里提着一条长长,白白的东西。
“摘点辣椒炒蛇肉吧”老公是这么说的。
“怎么跟鳝鱼差不多?”我不由得说道,抱着孩子凑上去看着。
“有什么区别吗?”发小笑了,“这蛇肉大补,小孩子吃了蛮好的。”
当时,我的姑娘还没有2岁,走路还要扶着桌子,我把孩子放在桌子边上,让她扶着转圈玩,我开始弄佐料。
老公摘辣椒去了,发小在剁蛇肉,我有点担心地问道“我都没有吃过蛇肉,应该不会有毒吧”
“有什么毒呀,这是菜花蛇,没有毒的,再说了,有毒的蛇都在深山老林的,我们这里是平原,哪里会有什么毒蛇”发小边剁蛇肉边肯定地说。
那时候,刚开始吃蛇肉,什么说法的都有,我也是好奇,没有想到真弄到了一条,是农场田里机器耕地翻出来的,要不然,这种大蛇,很难捉到的。
两个男人收拾好了蛇肉,去堂屋里抽烟瞎聊去了,姑娘不要爸爸抱,就跟着我在厨房炒菜。
那时候,烧的柴火灶,火很大,炒菜也好吃,一会儿就闻到蛇肉香了。
最稀奇的是我姑娘,一闻到香味,她就连着喊妈妈 ,还用手指着锅里,又指着自己张大的嘴巴,连连拍着桌子,意思是她要吃,让我快点把肉放在桌子上。这可把我高兴坏了,我姑娘什么时候慌过食呀,想她吃点什么东西,都是难上加难。
我高兴地把孩子抱起来,大声喊着,让老公去唤狗子去。
“孩子要吃就弄她吃吧,唤什么狗子呀?”发小不解地问。
“让狗子先吃”我执意说道。
“她呀,你还不晓得呀,姑娘就是她的命”老公笑了“也是的,这个方法好,真有什么事,谁也担不起,我来唤狗子”
姑娘等不及了,拍着我的下巴,我的脸一歪,就能看到飘着香味的大锅,为了能让我去厨房,她在我身上连连跳着,不停地扭动身子,用小脑袋拱着我耳朵,嗷嗷叫着,只想着自己快吃上一口。
“你也闻到香了”老公也很高兴,他逗着姑娘,把姑娘逗得大笑,看着狗子摇着尾巴上了我家的台阶,我把姑娘递给了老公,又进了厨房。
我在锅里翻动头,把蛇头和蛇的尾巴找出来,然后丢在了中天里,狗子不要命的张口就吃,太烫了又吐在地上,我们紧张地看着,非常捉急。
“没有事啦”发小又说。
“还是小心点好”老公把姑娘放下来,逗着孩子说。
蛇肉就闷在锅里,我们几个人看着狗子吃完了这几块蛇肉,还在摇头晃尾,这才放下心来。谁知道狗子也没有尽兴,它竟然跑进了厨房,一副没有吃够的样子,大家都笑了,开饭。
味道还不错,记得那么大一锅蛇肉都吃干净了,老公和发小还喝了好多酒。
姑娘也是少有的饱餐了一顿,因为蛇头和蛇尾都丢给狗子吃了 所以说,锅里全是好肉了。
以前,姑娘吃什么都是愿吃不愿吞的,一到饭点,我们就为难,这回,不一样了,人家眼巴巴地望着我的手,刚把肉上的骨头剔干净,小家伙的嘴巴里就张着凑近了,一口咬着,还嫌弃我弄慢了一样,人家嚼得香香的,边吃边乐,坐在小板凳上都不老实,两只小脚上下动着,两只小手朝上挥舞着,别提吃得多高兴。
好多年过去了, 这事就像就发生在昨天一样,真让人怀念。
不知道你们也有同感吗?因为一个话题而想起一个难忘的经历吗?
蛇是国家保护动物啦,青葱岁月的年少无知外加当时生活在毒蛇出没的大山里面,三伏天的正阳时刻都有毒蛇匍匐横穿马路,因此有了对蛇深恶痛绝的心态,免不了跟南方战友有了吃蛇的作为,据说三伏天吃一次蛇羹一夏天蚊虫不叮咬,再热的天气也不会张痱子,这个不可信也是道听途说而已,有那么一次跟绍兴战友三伏天正阳时刻回营区的路上遇见一条一米多长的眼镜蛇横穿马路,战友眼疾手快跑上去就抓,蛇瞬时钻入石头缝隙里面,战友抓着尾巴拽了出来,动作娴熟我目瞪口呆!其实蛇是怕人的,只要你不主动共计它,它不会主动攻击人类的,说来也巧一次偶尔的机会我与眼睛蛇有了相差30公分的接触,我的脸正对着蛇蛇已经拔起来作攻击状态,这时我屏住呼吸静止大约有20多秒未动,蛇就走了,我虚惊一身冷汗!其实主要是让蛇有安全感蛇就不会攻击人,蛇主要是感受到有威胁了才会逼不得已咬人,因此野外行走可以涂抹一些花露水或者有条件带一点硫磺方圆几里地你不会遇见蛇,还有老烟枪爱吸烟的人在野外也是很少遇见蛇的,蛇对烟味很敏感,白酒也行。最后说一下蛇构筑起生态文明的生物链,也让人类有了免除了许多疾病的发生几率,还有蛇身上有很多很多的寄生虫的,什么样的传染病还是未知,劝告各位朋友善待蛇类,就是保护我们自己。
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