富含维生素B的食物，如小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、牛肝、鸡肝、香菇、坚果类、菠菜、奶酪等。

1、维生素B1：又叫抗神经炎素，有助于改善脚气病和带状疱疹；人体摄入热量越多，需要的B1越多，因为它能帮助碳水化合物的消化，从而为人体提供足够的能量。B1也有助于改善精神状况，精神经常处于紧张状态的人尤其需要它。

2、维生素B2：帮助消除口腔、唇、舌的炎症;促使毛发、皮肤、指甲正常生长；与B6一起还有助于缓解疲劳及提神醒脑。

3、维生素B6：维生素B6在蛋白质的代谢过程中起调控作用，它有助于能量的产生，让人感觉精力充沛，被称为提神营养素。B6缺乏往往与其他B族维生素缺乏伴随，其症状与B2缺乏有相似性，也是一些炎症的表现，儿童受的影响可能较大，表现为烦躁、肌肉抽搐、惊厥等症状。

4、烟酸：烟酸有助于促进消化系统健康，改善肠胃功能障碍和腹泻;有助于降低血液中胆固醇和甘油三酯水平;医学上还用于改善口腔炎，防止口臭。

5、维生素B12：促进血红细胞形成和再生，减少恶性贫血;可以消除烦躁，帮助集中注意力和增强记忆力；有助于儿童生长发育，增进食欲。

#扩展资料：#

糖尿病患者的均衡营养膳食和合理运动是控制血糖波动的主要方式。此外，糖友还需注意定期补充维生素和无机盐。B 族维生素是许多不同结构的化合物的统称，其中包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、叶酸等。B 族维生素的不同成员对于糖友有多种重要作用。

1、改善血糖控制

有研究表明，烟酸（维生素B3）是“葡萄糖耐受因子”的重要成分，这种蛋白因子具有增强胰岛素功效、消除胰岛素抵抗的作用。研究还发现，缺乏维生素B6 会引发血糖升高，补充维生素B6 以后血糖可恢复正常。因此，糖友适量补充复合维生素B 也可以辅助控制血糖波动。

2、缓解神经病变

大量科学研究显示，B 族维生素对于改善糖尿病神经病变症状有一定作用。尤其维生素B12，是治疗神经病变的经典药物。但是，B 族维生素都是水溶性的，很难长时间在体内停留，会通过代谢排出体外，建议有多尿症状的糖友每日补充复合维生素B。

3、保护血管

缺乏B 族维生素容易增加患心血管病的风险。糖尿病危害最大的并发症就是心血管病变，心梗、中风等大血管并发症和糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变等微血管并发症都会给糖友带来巨大负担。

有研究报告指出，补充烟酸能够降低血胆固醇、甘油三酯及β-脂蛋白浓度及扩张血管，大剂量的烟酸对复发性非致命的心肌梗死有一定程度的预防作用。更重要的是，如果缺乏叶酸（维生素B9）与维生素B12 则易患同型半胱氨酸血症。补充足够的B 族维生素，可以协助糖友保护心脑血管健康。