成都被誉为“天府之国”，这里土地肥沃，气候温和，老百姓生活悠闲安逸，美景、美食、美人，彷佛集万千宠爱于一身，吸引着全世界各地的朋友纷纷前来。

乐山最出名的是什么？肯定是那尊历时三代人，约90年修建而成的，高71米，中国最大的摩崖石刻造像——乐山大佛！

苏稽镇，来一碗正宗的跷脚牛肉

相传，在30年代初，有一位罗老中医看到大户人家把牛杂扔到河里，觉得很可惜。于是，他把牛杂捡回洗净后，放在有中草药的汤锅。结果发现熬出来的汤味甚是鲜香。

在成都的大街小巷都可以看到“跷脚牛肉”的身影，但是要想吃到正宗的跷脚牛肉还是一定要来苏稽镇。

这里是把牛肉或者牛杂在早已熬制好的大汤锅里涮上一涮，然后放进一个铜碗里再上桌，不管是牛肉或者牛杂都色香味美，入口顺滑，一定记得要把汤喝完，非常鲜美！

乐山市区，逛吃逛吃

钵钵鸡也是乐山一道非常有名的小吃。钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时直接从钵钵内取出就可以吃啦。

钵钵鸡颠覆了传统串串只能烫食热吃的方式，非常方便，荤素价格不同，吃完后数签签的根数就可以买单了。

薄饼，是乐山犍为的一道名小吃，非常有特色。是用一张半个巴掌大的很薄很薄几乎透明的饼，然后蘸上调好的甜醋，酸酸甜甜的，又带点辣味，非常爽口。

乐山的甜皮鸭，顾名思义，鸭子的皮是甜的。甜皮鸭沿用的是清朝御膳工艺，由民间发掘、改进后，其卤水别具特色，具有色泽棕红、皮酥略甜，非常的好吃！

乐山豆腐脑，却不以豆花为主，它是以绝对美味的汤汁勾芡而成的汤头为主。配上粉条，各种黄豆花生米，当然还可以根据你的需要加上牛肉、肥肠、酥肉等等。

乐山豆腐脑还分有峨眉派系，其实区别不大，只是里面不加粉条，另外还可以在豆腐脑里打个蛋，就是下面这种了，感觉口感要清爽一些。

炸串串，据说是他们小时候就喜欢吃的，经济又实惠，还很美味。根据自己喜好沾辣椒碟吃的，沾不沾我觉得都不错，推荐五花肉、仔骨、鱼片，略带回甜，是我的菜。

烧卖

以前吃过的烧麦大多是糯米馅儿的，而乐山的烧麦馅儿是猪肉大葱的，而且是要沾红油辣椒吃的哟。这家店的烧麦都是现包现蒸的，蒸好的烧麦晶莹剔透，清香可口。

乐山大佛，弥勒佛坐镇三江交汇处

乐山，古称嘉州，位于岷江、青衣江、大渡河三江交汇之处，历来水势都非常的猛，船只至此往往都会被颠覆，每当夏汛，江水更是直捣山壁，常常造成船毁人亡的悲剧。

乐山大佛就在乐山市区，出行方便，景区一共有三个门，北门、东门、南门，常规路线为从北门进东门出，南门则为靠近东方佛度入口。

唐代是崇拜弥勒佛的，佛经说弥勒出世就会“天下太平”，是能带来光明和幸福的未来佛，修建此佛是为镇江、平息水患，所以海通法师自然是选择了弥勒佛。

从喜生弥勒洞出来，旁边就有一个大大的“佛”字，此字为大文豪苏东坡的墨宝，苏东坡为四川眉山人，而眉山历史上属嘉州管，所以苏东坡也可以说是乐山人。

继续向前就来到了一座山门，上面写着“乐山大佛”，通过此门，就可以看到那座在江边伫立了近1300年的大佛了。

见到大佛真容之前，左手边有座距今已经1400年的寺庙——凌云寺，所以你知道了，这里是先有寺后有佛，这座山以前也是叫做凌云山。

乐山大佛的真身就在此庙中，信佛的朋友可以进去拜一拜。

从凌云寺出来，乐山大佛的佛头就会映入眼帘，虽然早已听说它的雄伟壮观，但真正看见时，仍然为之震动。

大佛的身旁有一条蜿蜒崎岖的盘山小路可以来到佛祖的脚下，不过早已排起了大长队。

听说2000年之前，大佛是没有被围栏隔开的，游人们还可以亲手抚摸到佛祖的脚趾，但后来为了保护这尊先辈们给我们留下来的无价之宝，现在已经不允许游人靠近了。

欣赏完大佛，很多游客都会选择从凌云寺后面的路下到东门后出景区，但如果你有时间和兴趣，也可以继续沿路标指示，前往麻浩渔村和麻浩崖墓。

【关于住宿】

因为乐山的大佛和美食都是在市区，所以住宿就选在市中心是合适不过的，非常的方便。

我出门选择酒店的标准一直干净，舒适，出行方便，又有很不错的地理位置，性价比真的非常高。他家的整体色调简洁温馨，没有太多的花哨，但细节做的很不错。

30多平米的房间很宽敞，最喜欢的还是他家的床，他们称为零压，应该是零压力的意思吧，总之睡上去非常的舒服，软硬度刚刚好，顿时觉得整个人都放松了。

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