猕猴桃有什么营养价值_办公生活

猕猴桃有什么营养价值

admin

2023-06-23 03:35:57

弥猴桃有什么营养价值∵

据普查，我国的弥猴桃有50多个品种，可供食用的有中华弥猴桃，软枣弥猴桃和狗枣弥猴桃等，弥猴桃的果肉酸甜适口，汁多液浓味道清香，不仅是老人，儿童，体弱多病者的滋补果品，而且还是航空，航海和高原，高温工作人员的保健品。弥猴桃不竟具有营养价值，而且还有药用价值。据测定，每100克鲜果中含有维生素C100~652毫克；还有维生素B，p和糖分，氨基酸以及钙，磷，铁，钾，铜等营养物质，其中钟的含量近144毫克/100克，铜的含量为1.87毫克/100克。此外还含有猕猴桃碱，酶类等。

因为猕猴桃维生素C含量丰富，故对坏血病，过敏性紫癜，感冒及脾脏肿大，热毒，咽喉病等有明显疗效。

猕猴桃中的有效成分可降低血液胆固醇及甘油三酷水平，对高血压，心血管疾病等有明显的疗效。还可用于肝炎，消化不良，食欲不振，呕吐，反胃和维生素缺乏症的治疗。

中医认为，猕猴桃性寒，具有滋补强身，清热利尿，生津润燥等功效。

供参考

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