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猕猴桃怎么做酒呢(猕猴桃怎么做酒)

admin

2023-06-23 11:12:05

宁波北仑林老板猕猴桃基地突破200亩

宁波本地林老板主要做水果酒，其中最主要的是猕猴桃酒因为自己有一个200亩的猕猴桃基地！这样就再也不用长途奔波到外地购买猕猴桃了，在家门口就可购买到自己心仪的红心猕猴桃。

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而对于一部分猕猴桃林老板想要用来酿酒，但是由于自己不会酿酒技术，因此在网上看到宁波有一家传成酒械提供免费酿酒技术，林老板担心自己学不会，抱着试试看的心态来到传成酒械学习。传成酒械采用的是理论与实践相结合的方式，技术老师先讲理论，后实践操作。操作需要学员自己动手，技术老师在旁边指导。正是这样手把手的教学林老板2-3天就学会。

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还有就是使用传成酒械、新工艺，新技术的应用极大地帮助林老板提高了效率、降低了成本、改善了工艺、提高了产品质量。

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据林老板介绍，红阳猕猴桃鲜果横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布，似太阳光芒四射，色彩鲜美，故称“红阳猕猴桃”。每100克果肉含维C350毫克，是苹果的100倍，鲜果富含稀有天然维E和17种游离氨基酸及多种矿物质成份，既具有抗癌保健功能，又独具抗衰、排毒嫩肤功效。

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而随着果酒的发展，果酒的利润更是连连上涨。对于林老板来说，不失为一条自主创业的好路子！根据林老板自己对市场的了解，果酒的年消费量正以15%的速度递增，作为保健养生酒，果酒发展潜力可观。

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