过年期间相信有孩子的宝妈宝爸们都有这样的经历：热情的亲戚给孩子拿各种膨化食品、甜饮料、各种派等。不让孩子接过来吃怕驳亲戚面子，让孩子吃了这些“垃圾食品”对孩子身体有伤害，左右为难。唉！宝宝心里苦啊！







首先让我们来认识一下零食。

零食：是指非正餐时间吃的各种少量食物或饮料不包括水。当然零食也不是“洪水猛兽”只要合理选择，合理食用，可以有效补充一日三餐的不足。今天让我们一起来聊聊零食的是是非非吧。

一：零食中的害群之马

它们往往存在一下问题：

⒈最主要问题：添加剂滥用，超范围添加，超剂量添加，添加剂品质不合格，不合法的添加剂，非食用物质添加进零食里面。

⒉高盐，高糖，高脂特别突出，对生长发育中的儿童青少年危害更大。

⒊三无食品，山寨食品，假冒伪劣产品充斥市场。

二：零食分级

⒈优先级（每天食用）





不加糖的鲜榨果汁，烤黄豆，原味坚果，奶及奶制品，水果，酸奶煮玉米，蒸红薯，蒸土豆等。

⒉条件级（每周1~2次）中等量的脂肪、盐、糖类如





卤豆干、牛肉片、水果干、琥珀核桃仁、盐焗腰果、海苔片、地瓜干、果汁含量30%的果蔬饮料、乳酸饮料、鲜奶冰激凌、果干、肉干、黑巧克力、全麦饼干、脱水蔬果干。

⒊限制级（每周不超过一次，小孩子最好不要吃）高糖，高盐，高脂类：





膨化食品、火腿、糖果、果脯蜜饯、各种派、各种酥点、奶油蛋糕、方便面、罐头、甜饮料、炸鸡、汉堡、薯条、冰激凌、脱水蔬果干等。

脱水蔬果干是很多人的“心头爱”，但它们富含隐形脂肪，脱水过程都需经过油炸，人间人爱的香脆香蕉片是含油大户，紧随其后的是蔬菜片和苹果干了。不要被它们的给美味迷惑了。

三：消费指南

①零食应是合理膳食的组成部分，不要仅从口味和喜好选择零食。

②选择新鲜，易消化的食物，多选奶类，水果，蔬菜类的食物。

③吃零食时间不要离正餐太近，不应影响正餐食量，睡前半小时避免吃零食。

④少吃油炸，多糖，高盐的零食。

⑤多喝温开水，少喝含糖饮料。

⑥注意饮食卫生及口腔清洁，少吃街头食品。

⑦选对身体有益的健康食品。

四：零食怎样吃更健康

两餐之间吃，至少间隔1.5~2小时为宜，每天吃零食最好不超过三次，一次不要吃太多。尤其不要在看电视玩电脑时吃哦，很容易超量，不知不觉就变成二师兄了。





对于零食我们是“爱恨交加”吃了伤身，不吃伤心。只要按分级合理选择，合理食用，就很容易达到安全是底线，营养是要求的目的了。

最后想说句狠话，但也是大实话，任何不以获取营养为目的吃，都是对自己的不负责任。

不能吃的零食就是对身体有害处的零食，这一类零食以精细加工为特征，在加工过程中往往会添加很多不利于人体健康的添加剂，如过多的盐、糖、香精、色素、含铝的膨化剂、含反式脂肪酸的起酥油以及含有亚硝酸盐的防腐剂等等，这些都是身体健康的大敌，已经有研究表明，盐分过多的摄入与高血压有比较直接的联系；而那些含有过量糖分和脂肪的食物，很有可能让人遇到肥胖问题的困扰，肥胖是多种慢性疾病如高血压、高血脂、糖尿病等的危险因素之一，不管是孩子还是成年人，对零食的依赖都会带来热量的过度摄入；还有一些油炸的小零食可能含有致癌物质，长期食用对身体有害无益。这些最好不要吃的零食代表种类有糖果、膨化食品、蜜饯、奶油蛋糕、曲奇、起酥、腌制卤制熟食或火腿肠。