用糯米粉做粘豆包用不用发面

主料：玉米面100克，糯米粉100克。

辅料：酵母2克，温水150克，豆沙馅适量。

步骤：

1、玉米面和糯米粉称量好。

2、温水把酵母融化。

3、用融化的酵母温水把面粉和好，醒发约1小时。

4、发好后，简单在盆里直接揉几下，取一块面团，做成碗状。

5、包入豆沙馅。

6、收口，团好。

7、直接放入蒸锅，开锅后蒸20分钟即可。

糯米面做豆包用发面

罗米面做豆包，不用发面，直接包了蒸熟就可以了

糯米粉的各种做法粘豆包

材料准备：花芸豆、黄米粉、糯米粉、温水、豆沙馅

制作步骤：

第一步：

将花芸豆洗净后，把它放入高压锅中，加水煮开。如果条件允许的话，提前在水中浸泡一夜，会煮得更好。

第二步：豆子煮熟后，留少许水，用勺子捣成泥，加少许糖（最好不要加多，以免发胖），然后将它们制成小球。 一般很多人都是第二天做的，所以把准备好的馅料放在冰箱里冷冻。

第三步：将黄米粉倒入碗中，再将糯米粉加入，搅拌均匀后加入适量温水，用筷子快速搅拌，搅拌好后，将其放至一边晾凉，再用手揉匀。揉到感觉面团松散后，放至温暖处醒发一晚上。

第四步：把醒发好的面团再揉一次，如果感觉有点干了，就加入少量温水，揪下一块面团压扁后放入豆沙陷，再转圈用面包把豆沙馅裹住即可。

第五步：锅中放入冷水，摆好蒸笼，把豆包放在蒸笼龙，不要相隔太近，大火蒸熟即可。一般来说，豆馅是冷冻的要蒸半小时，如果不是冷冻的，十分钟即可。

东北粘豆包就做好啦，但好吃也不要贪嘴，因为它是粘性食品，吃多不易消化，大家赶紧做起来吧

糯米粘豆包怎么和面

主料：玉米面100g、糯米粉100g、辅料酵母2g、温水150g、豆沙馅适量。

步骤糯米粉粘豆包的做法步骤：

1、玉米面和糯米粉称量好。

2、温水把酵母融化。

3、用融化的酵母温水把面粉和好，醒发约1小时。

4、发好后，简单在盆里直接揉几下，取一块面团，做成碗状。

5、包入豆沙馅。

6、收口，团好。

7、直接放入蒸锅，开锅后蒸20分钟即可。

糯米豆包需要加面粉

糯米粘豆包软糯香甜，口感细腻，糯米粘豆包制作简单，自己在家做简单又好吃。

做糯米粘豆包用烫面和面的方法，盆里加入糯米粉300克，面粉150克，用开水烫三分之二的面，边加入边搅拌，搅拌成絮状，把酵母粉用温水化开，烫好的面晾到不烫手的时候，再加入剩下的面粉，加入酵母揉均匀，揉成偏硬一点的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒发至面团出现裂纹，就可以包了。

粘豆包可以用面粉替代糯米粉

如果想吃粘的，必须是糯米粉，面粉代替不了糯米粉！

其实真正的粘豆包也不全是糯米粉，外表是面粉，里面是糯米粉。如果全是糯米粉，蒸好了根本没法拿，黏糊糊的抓不出来了。

粘豆包的做法是：

1，把普通面粉用酵母发面。

2，把糯米面用温水和好。

3，把红豆煮烂拌糖，冷却后搅拌成泥。

4，发酵好的面揉好切吉子擀成薄圆皮抓一块大于面吉子的糯米面团放面皮上面，用手摊开。

5，用小勺挖一个豆馅团放里面，然后包起来即可

5，

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