用电磁炉怎么煲饭啊

电磁炉煲饭:在锅底垫上两根筷子,然后正常加热,加热到没有咕嘟咕嘟水声了,就说明已经没有汤了 ,再等一会就可以关机了。当然最好不要打开盖子,关机后再等5分钟左右即可。
注意事项:用电磁炉做饭,最好不要泡米,汤要适中才行。
电磁炉煮饭怎么煮
煮饭现在一般都用电饭煲,电饭锅之类的,简单方便,不浪费时间。可是,在没有电饭煲和电饭锅的时候,或者在这些电器不高兴,想要给你点颜色看看,就不为你工作的时候,拿着一个电磁炉和锅,该怎么把饭煮熟呢?现在小编为大家提供三种用电磁炉煮饭的方法。
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工具材料:
米、电磁炉、锅
第一种:焖煮法
01
米淘洗干净后,把米放到有密闭锅盖的锅内,加入适量水,用水量比用电饭煲多一些。
02
将锅放到电磁炉上,大火烧开。烧开的过程里,用筷子或勺从下往上搅动米粒几次,以防粘锅。水烧开后,转中火,锅盖掀开一半,以防米汤溢出来。
03
等水烧至米粒间隙中还有水,并且水起大泡时,转小火,把锅盖盖严实,焖煮至水收干,米饭就做好了。这时一定要注意观察水收的情况,及时关火,以免煮糊。
第二种:隔水蒸饭
01
将米淘洗干净,加入适量水,水量与用电饭煲时的加水量一致。
02
把装有米饭的盆放到开水蒸锅里,隔水大火蒸,蒸的时候,要把蒸锅锅盖盖紧。
03
大火蒸至米饭熟后关火。具体蒸多长时间,要根据米量的多少定。
第三种:传统沥米饭
01
起锅烧水,水开后将淘洗干净的米倒入锅内大火煮。锅里的水里要多一些,水煮过米后会变成米汤,米汤太稠了米饭会粘,口感不爽。
02
煮米的过程里不时用勺从下往上搅动,以防粘锅。待米煮至半生,即米有点硬,中间还有一点白芯时,将整锅米倒出,沥干米汤。
03
再将沥干米汤的米放到铺了一层纱布的蒸隔上,用筷子将米粒划散后,隔水蒸熟。
04
然后,香喷喷的米饭就出锅了。
特别提示
不管哪种方法,用电磁炉煮米饭,一要注意粘锅,需要在煮饭的过程中搅动米粒几次;二要防米汤溢锅,锅盖在水烧开后不要盖太严实;三还要注意大小火及时转换。
怎么用电磁炉煮大米饭
1、大米用清水淘洗干净,然后放入干净无水的容器里。
2、倒入适量的清水,不管煮多少米都是用食指量,水位一节手指就可以。
3、电磁炉先放一个大容器,倒入适量的清水,然后把装米的容器放进去,盖上盖子。
4、大火煮开,转中小火蒸20-25分钟即可,蒸熟后盛出即可。
用电磁炉怎么煮饭教程
我用的1800瓦的格兰士电磁炉,蒸米饭只要15分钟,用的是较厚的不锈钢锅。
首先在洗好米后加够适量的水在米中,泡15分钟(这样易熟也好吃)将锅放在炉盘上开火后就把时间调到15分钟,等锅开后把火调到最小档,等时间一到就有香喷喷的米饭吃了哦!
另外,水和米的比例是2:1,也就是一碗米两碗水,喜欢吃稍粘点的米饭可以稍微在加一点点一点点水。还有在蒸米饭的过程中锅上压个重物,这样蒸出来的米饭更好吃哦!
电磁炉怎么做米饭
电磁炉怎么做米饭,得用一个盆装上米,加上适量水,放到锅里,然后用有定时的那档,定时为25分钟左右,到时电磁炉自动停机,到时饭就熟了。
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