芋儿烧白菜怎么做呀

一、材料：芋儿5个、白菜2颗、姜1块、盐适量。

二、步骤

1、先将芋儿洗净，放入开水中，煮至七八分熟捞起，去皮，滚刀切块。

2、将白菜洗净切成三段，准备好小姜块。

3、热锅，待锅冒烟，放入油，待油辣，放入姜爆香，再放入芋儿块，煸炒一下后放入白菜叶，然后加水，最后放盐即可。

芋头煮白菜怎么做好吃窍门

芋头煮白菜，简单省事，美味营养

材料：白菜、芋头
做法：

1、将芋头去皮洗净、白菜洗净。注意，去芋头皮时要记得做好保护措施，因为皮肤如果粘到芋头汁液的话，会发痒得难受。

削皮时可以戴上塑胶手套或是用胶袋套在手上。这样即保护了手，削出来的芋头出很干净。
我这次买的芋头不大好，削出来有点绿，大家去买芋头时也要注意，买那种表皮粗糙，肉色洁白的芋头香香更糯。

2、起锅放油，油到七八成热时，下芋头翻炒几下，注意动作一定要快，要不停的翻炒，不然炒蕉掉煮出的汤就不白了。我这次就没弄好，炒焦了。
3、芋头炒得差不多加水，待汤色浓白时加入白菜。待白菜断生后加入盐、味精、胡椒即成

芋头白菜汤就这样吃也非常好吃，但如果能有一碗蘸水就更板扎了。

蘸水的辣椒以文山胡辣椒面最佳，其它调料可以根据自已的喜好来添加。

今天家里面只有薄荷，就打了一碗薄荷蘸水，具体做法：

把薄荷洗净放入碗中，加入文山胡辣椒面，酱油，盐，味精，花椒油，然后倒入一点芋头汤。一碗香辣爽口的蘸水就做成了。

注意：

糖尿病患者不宜多吃芋头，因为芋头所富含的淀粉种类，摄入体内后易转化为糖类，对控制血糖不利。

芋头喜温恶冷，不耐低温，因此储存芋头时，不建议放冰箱，适宜存放于温暖通风处。

芋头的黏液中含有一种复杂的化合物，遇热能被分解，这种物质对机体有治疗作用，但对皮肤黏膜有强的刺激，因此在剥洗芋头时，手部皮肤会发痒，在火上烤一烤就可缓解，所以剥洗芋头时最好戴上手套。

建议把芋头煮熟煮透以后，才去食用，不然会引起胃胀积滞等消化不良现象。

芋头白菜煲的做法窍门

芋头白菜煲的做法？

芋头白菜汤

原料：芋头200克，白菜叶100克，盐、鸡精、高汤各适量。

芋头白菜汤的做法

1、芋头去皮洗净，切成小块；白菜叶洗净，撕成小块。

2、锅内注入高汤烧开，下芋头煮软，下白菜叶煮至断生，撒盐、鸡精调味即可。

用法：佐餐食用。

功效：消肿利水、美容养颜。

大白菜营养丰富，每100克约含蛋白质0.9克、脂肪60毫克、碳水化合物2克、钙54毫克、铁0.3毫克、胡萝卜素(维生素A原)0.07毫克、维生素B4.3毫克、烟酸0.2毫克、抗坏血酸18毫克。

大白菜营养丰富，味道清鲜适口，而且有医食兼用的特点。

白菜中含有大量的粗纤维，可以促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥。白莱根含有葡萄糖、钾盐等，具有清热、利尿、消肿的作用。白菜根与葱煎服可以预防和治疗感冒及“瘟症”，是民间常用的偏方。盐腌白菜的卤汁，性寒，具有清肺火、止咳嗽、解咽喉肿毒的作用。

芋头炖白菜怎么做好吃

主料：大白菜400克，芋头200克

调料：盐4克，料酒8克，牛奶50克，大葱25克，姜25克，味精3克

做法：

1.将鲜嫩大白菜择洗干净；葱洗净切葱段；姜洗净切块。

2.把净鲜嫩大白菜择洗干净切成1厘米宽、7厘米长的条，放入沙锅内，然后放入芋头。

3.加入清汤1000毫升、葱段、姜块、精盐、料酒，用旺火炖熟烂，撇去浮沫，加入牛奶、味精，原锅上桌。

芋儿白菜的做法窍门

用料

芋儿5个

白菜2颗

姜些许

芋儿烧白菜的做法

先将芋儿洗净。放入开水中，煮至七八分熟捞起，去皮，滚刀切块。

将白菜洗净切成三段，准备好小姜块。

热锅，待锅冒烟，放入油，待油辣后，放入姜爆香后，放入芋儿块，煸炒一下后放入白菜叶。后加水，水不用太多，然后放盐即可。

小贴士

煸炒时，注意锅铲上不要有水。

以上就是关于芋儿烧白菜怎么做，芋头煮白菜怎么做好吃窍门的全部内容，以及芋儿烧白菜怎么做呀的相关内容,希望能够帮到您。