玉溪市有哪些著名特产

玉溪市处于低纬度高原区，属于亚热带季风气候，气候随复杂的地形及受印度洋、北部湾温湿与干燥气流综合影响变化，具有冬春干季、夏秋雨季及垂直与背向、朝向影响而具多样性气候变化特征，温和湿润。

主要特产：澂江藕、抚仙湖银鱼、峨山牛肝菌、华宁柑桔、华宁柿子、普洱茶、江川大头鱼、通海萝卜红、玉溪烟叶、元江鲤、安酒、白姜、哀牢山甜菜、百抖茶、大龙口酒、大龙潭核桃、大龙潭乡橄榄、甸花椒、大头鲤、单晶冰糖、冬瓜蜜饯。

玉溪有什么特色美食

1、酸角糕

酸角糕，以天然酸角为原料，运用独特的保色护香工艺精制而成云南特产。

因酸角糕果味纯正、口感津润，被人们称为“可以嚼着吃的果汁”。其实，它是以优质热带水果酸角为原料，运用独特的保色护香工艺精制而成。

2、芝麻片

芝麻片是传统小食品之一,历史悠久。成品为小方块,色泽乳白,质地细密,松脆爽口、甜香宜人。其特点为选料细致，制作认真，产品规格、组织、口味均臻于上乘。

3、澄江藕粉

澄江藕粉产于玉溪澄江县坝区。澄江藕粉之所以有名，主要是这里的莲藕大部分的顶端不结莲米。

4、百抖茶

百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗，也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式。当地的彝族、傣族老年人，特别喜饮瓦罐烤茶。

5、油卤腐

玉溪油卤腐相传始制于明清之际，当时境内家家户户腌制，作为家用咸菜，或作馈赠外地亲友的礼品。后来发展为小商品生产。油卤腐的腌制，以黄豆制成的臭豆腐为主料，要求质地细腻，块状均匀，厚薄一致。

玉溪特产有哪些好带的

1、溪冬瓜蜜饯。

溪冬瓜蜜饯，是云南省玉溪市特产，玉溪冬瓜蜜饯分为红蜜饯和白蜜饯两种，两种蜜饯均呈透明状，且色泽鲜艳，故而红蜜饯用红糖加工，呈琥珀色，红润透明，肉质脆嫩，味道芳香，清凉适口，有养肝润肺，化痰解暑的功能，被誉为“琥珀蜜饯”。白蜜饯用白糖加工制作，其色洁白晶莹，通明透亮，入口即化，满口蜜汁，十分爽口，被誉为“水晶蜜饯”。

2、江川大头鱼。

江川大头鱼，是云南省玉溪市江川县特产。大头鱼头大而宽，其头顶高干背，口大呈弧形，无口须，体色呈限白，以头油、肉嫩、质鲜、味美，含脂量高而闻名，而且还可以入药，有滋补、祛风的功效，具有较高的经济价值和药用价值。明《云南志》载：“大头鱼出星云湖，渔者干戊二日编为竹笼，沉水取之，其头味甚美”。

3、通海甜白酒。

通海甜白酒，是云南省玉溪市通海县特产。通海甜白酒主要采用糯米酿造而成，营养丰富，色泽金黄，清凉透明，口感醇甜，糯米甜酒特有的香气，风味独特，老少皆宜。

玉溪市元江县特产水果

特产也分很多方面喔 元江的芒果节和国家芦荟种植基地是出了名的 自然芒果和芦荟是特产之一 菜肴方面野花野菜，比如茉莉花炒鸡蛋，炒芭蕉花，炒酸角叶，炒甘蔗笋，棠栗花、金雀花、刺筒花、老凹花、玉和花、大白花、弯根花、小甸花、芭蕉花、酸角花、柴花、苦菜花、甜菜花等等，都是特色野菜佳肴。有专门的环保鲜花宴。 牛脚也是特产的一种菜肴。牛蹄筋就是元江本地特色的一道招牌小吃，把牛脚烧糊香后炖来吃。上盘的牛蹄筋看上去晶莹透亮，吃起来滑腻爽口，感觉很有筋骨、有嚼头。最正宗的吃法是，要就着本地才有的很有特色的专门佐料蘸水沾着吃。 还有腊巴火腿，洼垤乡绝大部分都是彝族，这里的彝族人基本住在温凉山区的山梁上，由于气候温凉，生猪生长周期长，一头年猪至少要喂养1.5年左右，加上不喂任何配合饲料，吃的都是无污染的天然绿色食物和粮食，养出来的猪肉品质好，营养丰富，肉味糯香。这里的彝族人逢每年的冬月二十三至二十四日过年，这个时节杀猪过年，猪腿经过一个冬季的特别腌制就成了上品。

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