芋头和猪肉怎么褒汤

具体步骤：

葱切碎，姜切丝。

肥肉也切成片。

锅烧热，入肥肉炸出油。

放入葱和姜炸香。

倒入猪肉炒出水分。

加入老抽上色。

倒入开水，中火烧。

猪肉烧烂后加入芋头和鸡腿菇。

芋头烧烂后加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀出锅。

芋头瘦肉汤的做法窍门

优质如何做芋头瘦肉汤？

工具/材料

芋头、盐巴，味精，香葱，食用油、瘦肉、地瓜粉

操作方法

01

首先将芋头洗净去皮。

02

接着把芋头切成丁。

03

然后往高压锅中放入适量的清水，倒入芋头丁压10分钟。

04

接着把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下。

05

然后把瘦肉片倒入锅中煮三分钟。

06

接着往锅中加入一勺的盐巴和一勺的味精。

07

然后把香葱切成葱花，倒入锅中煮两分钟。

08

在一道美味可口的芋头瘦肉汤就做好了，希望大家能够喜欢。

芋头猪肉汤功效与作用

芋艿猪肉汤：原料：芋艿1000克，瘦猪肉500克，精盐、味精各适量。

做法：芋艿洗净切块；猪肉洗净切成小块，共入锅内加水适量。锅置火上，煮沸加调味品食用。

特点与功能：本品软糯适口，有滋阴润燥、养胃益气之功效。芋艿含有大量淀粉，一定量蛋白质，少量脂肪，并含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素C等。芋艿可用来制作菜肴，也可作为主食，并且是一味良药。多食有滞气之弊，所以要注意适量食用。生芋艿剥皮时，手部皮肤会发生奇痒，只需在火上烤一烤，即可缓解。

荔浦芋头炖肉的做法

芋头炖肉的做法：

食材 ：芋头500g、肥猪肉400克、葱蒜姜少许、料酒2勺、盐少许、生抽、蚝油2勺、老抽1勺

1、准备好所有食材。

2、把肥猪肉切大块点，放入姜，酱油，盐，蠔油，老抽，料酒抓匀腌制20分钟。

3、肥肉倒入砂锅加入3碗水先开大?煮，水开调中小心大概煮15分钟左右。倒入小芋头开小煮15分钟左右。

4、倒入拍碎蒜头小火煮3分钟。

5、撒入切好的葱花，香味扑鼻，关火出锅。

6、咸香软绵的小芋头融入了猪肉的香味，一口一个。

如何用芋头炖猪肉 用这个方法超级好吃呢

主料

五花肉500克

辅料

芋头

(荔浦)半个

调料

花生油

适量

食盐

适量

冰糖

适量

葱

适量

姜

适量

八角

适量

料酒

适量

老抽

适量

胡椒粉

适量

肉桂

适量

香叶

适量

水

适量

小葱

适量

芋头烧肉的做法

1.五花肉洗干净切成小块，凉水下锅

2.烧开后撇去浮沫

3.捞出肉块冲洗干净备用

4.锅内放少许油，放入适量冰糖慢慢加热

5.待烧至冰糖溶化并微红时，倒入肉块翻炒

6.加入料酒和老抽炒至上色

7.填入适量清水没过肉块

8.加入大料和胡椒粉

9.再放入姜片和葱段。要是有肉桂和香叶就更好了，这两样我家里都没有了

10.盖上锅盖大火烧开后转小火慢炖半小时

11.加入切好的芋头块

12.再炖至芋头软烂、汤汁收浓即可

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