
芋头属杂粮,和米饭一起煮营养更丰富,但需要切成小块。
1、大米淘洗干净,控干水,芋头去皮洗净切成小块,姜蒜切碎。
2、锅中放油爆香姜蒜,芋头吸油,略微多放。
3、放入芋头小块,炒到金黄色。
4、放入米炒至干身,注意不要炒焦。
5、放入电饭煲,加水,放少许盐,煮好即可。
可以,需要放佐料
主料:排骨300g、芋头200g
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、鸡粉适量
1、芋头去皮洗净切榄形
2、热油锅下芋头炒香
3、将炒香的芋头加入洗净白米里
4、排骨用温开水洗
5、也把排骨放入锅
6、坐上电压力锅调煮饭键
7、20分钟左右煲好的芋头饭
8、撒下葱花
9、热油锅加入适量鸡粉、生抽、蚝油煮开
10、把汁淋上饭面搅拌饼即可食用
11、成品
黑木耳、芋头、南瓜、淮山、红薯这些都可以跟饭一起煮、蒸,口感好又有营养。
绿叶蔬菜跟饭一起煮口感不好,而且容易煮烂。
米饭是大部分人每天都离不开的主食,可是从做法来看,一直非常单调。其实,只要在米饭中掺杂一些杂粮或蔬菜,它的营养价值就会提高很多倍,而且会产生一定的食疗作用。
食材:米饭一碗,盐适量,酱油适量,五花肉适量,萝卜适量,芋头适量,生姜少量。
做法:
1.当季的萝卜赛人参。
2.事先蒸芋头,也可以直接削皮。
3.放少许油,五花肉炒香,微黄。
4.加入芋头生姜,继续炒香
5.加入萝卜,料酒,盐,继续炒
6.最后是放入冷饭,洒点水,小火焖煮。
7.加少许酱油,开大火,稍微有点锅巴最好。
芋头饭材料芋头丁1/2杯,猪肉丁1/2杯,红萝卜丁2大匙,白米1杯,水1又1/4杯调味料:盐2小匙,油1大匙,糖1/3大匙做法1.)芋头丁、猪肉丁、红萝卜丁准备好备用。
2.)将米洗净,沥干水分,再加入1又1/4杯水(或高汤)、材料1和所有调味料,略拌匀后静置20分钟,再放入电锅中蒸熟。
3.)开关跳起后,先不要打开锅盖,让芋头饭先焖约15∼20分钟左右,再用饭匙由下往上搅拌均匀即可。
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