怎么样用电锅做爆米花啊有会的吗？

在炒锅中放入适量的自爆玉米，不开火，凉锅。

放入适量的食用油，使玉米受热均匀。

放入少量的白糖，可以根据自己的口味调整。

开小火炒，开火后要不断地翻炒，使玉米受热均匀。

当玉米开始爆时，就盖上锅盖，每几秒钟就端起锅，在水平面沿着圆形轨迹晃动炒锅，防止糊锅。

持续加热一会后，会听到噼噼啪啪类似小鞭炮的密集声，等到密集的噼噼啪啪声音变少即可关火。

将爆米花放入容器内待冷却后即可食用。

如何用电饭煲爆米花

电饭煲版爆米花：

原料：玉米粒。

调料：黄油1块、白糖。

做法：

1、平底锅里放入一块黄油。待黄油完全化开后放入玉米粒，让每粒玉米都裹上黄油2、盖上盖，转成中小火，过一会就能听见玉米炸开的声音

3、待锅里没有声音了就说明玉米炸得差不多了，打开盖，撒适量白糖

4、再小火炒匀捞出稍晾即可

烹饪小技巧：

1、爆米花用的玉米粒必须是个头比较小的爆米花专用玉米。

2、玉米爆开的过程中尽量不要打开锅盖，小心烫伤。

3、为了确保受热更均匀，步骤2时可以连锅一起端起晃动下。

另外，给你介绍一种用炒锅做的爆米花吧

原料：自爆玉米粒2把（100克）

调料：黄油或色拉油10克（用黄油奶香味更大些）、糖2大勺

做法：

1、锅中加入黄油，小火热化。

2、加入玉米粒，盖上盖子，大火，盖上锅盖，大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。

3、听到劈啪劈啪的声音后，转小火，不要掀锅盖，用手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，声音差不多消失后即可打开锅盖。

4、可以看到玉米粒已经爆成米花了，立即加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了。

电压力锅能炸爆米花吗

主料 制作爆米花的小粒玉米颗粒，超市有售适量

方法/步骤

1、玉米粒事先用干净的布或纸包裹起来揉搓干净待用

2、普通高压锅洗净置于煤气灶上，点火，烘干锅里的水汽

3、用手试一下锅内有温热感，即把火调到最小，把玉米粒倒入锅中，关键的一步是：千万别盖高压锅自己的盖子，而是盖事先准备好的锅盖，这一步致关重要

4、过几秒就要端起锅摇动几下，使玉米粒受热均匀，直到听见锅内有噼里啪啦的声音，就不再摇动，这时香味扑鼻，直到没有响声，方可打开锅盖端离灶火，

5、趁热把白沙糖均匀撒在米花之上，不停翻动米花使之尽量沾上熔化的糖汁，差不多就可出锅，放凉，香甜脆的自制爆米花就大功告成！最好是随吃随做，以免受潮变质

制作爆米花可以用电锅吗?

制作爆米花可以用电锅。

大米爆米花的做法：

材料：大米适量，油适量，白糖适量。

做法：

1、将大米粒洗净，擦干水分，备好白糖和食用油。

2、电锅用中小火加热，锅里倒少许油，放大米粒并搅拌一下。

3、盖上锅盖，大约一分钟就能听到噼啪声，这时赶紧调为小火。

4、中间晃几次锅，一只手按住锅盖，另一只手端起炒锅晃动，使其受热均匀。

5、大约不到5分钟，声音慢慢变小，逐渐消失后，打开锅盖，把白糖撒上拌匀即可。

扩展知识：

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。

因此，食用大米有较高的营养价值。但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食，而在北方就有很大的不同。

脂肪含量约1.3-1.8%，其脂肪中所含的亚油酸含量较高，一般占全部脂肪的34%，比菜籽油和茶油分别多2-5倍。

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