
玉米片的做法如下:
食材用料:玉米面120克,黄豆面80克,白糖20克,小苏打少许。
菜谱做法:
1、适量温水,放入玉米面、黄豆面、白糖、小苏打。
2、调和成软硬适中的面团。
3、揪一块面团,揉圆。
4、拍扁,压匀。
5、开水入屉,大火蒸15分钟即可
1、鸡蛋打入碗中,打散。
2、把打散的鸡蛋液倒在玉米片上,加入鸡蛋液可使营养更丰富。
3、用筷子搅拌均匀,使每个玉米片上都粘上鸡蛋液。
4、玉米片中加入1/2匙盐。
5、再加1/2匙五香粉。
6、用筷子搅拌均匀,使盐和五香粉均匀的粘到玉米片上。从打鸡蛋到给玉米片调味的过程,1分钟就可以搞定。
7、接下来,在锅中倒少许油。
8、烧至四五成熟,放玉米片,用铲子快速的把翻炒,并把玉米片划散。
9、玉米片用勺子划散成片状即可,这个可能大概1分钟。由于加入了鸡蛋液,玉米片变软,小火多炒3~4分钟也会变脆的,另外炒时间长了可能炒糊。
10、我们为了节约时间,也防止玉米片变糊,把炒散的玉米片放微波炉中,高火微1分钟,香脆的玉米片就做好了。
主料
玉米片200克
辅料
油适量
糖适量
步骤
1.生玉米片2袋
2.油锅放油加热
3.将玉米片倒入翻炒
4.边炒边倒油,干的玉米片这会非常的吸油,所以油倒进锅里都被玉米片吸收了
5.开小火炒,慢慢的玉米片吸取的油就会渗出来,那就说明已经熟了
6.出锅前将油沥干,盛出
7.炒好的玉米片金黄色,很脆香香的
8.加入适量的白糖,搅拌均匀
9.等玉米片冷却后就可以食用了,很脆很香呢
玉米片粥的做法
1.从超市购买的干玉米片
2.抓一把大米放入淘米盆中清洗干净
3.锅中倒入适量的水,然后倒入大米
4.倒入玉米片
5.打开慢煮键,煮10分钟就可以了
水量的要控制好,尽量比平时煮饭时水量再多三分之二。
食材:
主料:
面粉100克
细玉米面50克
牛奶1盒
辅料:
油少许
酵母适量
步骤:
1.先将牛奶温热后倒入盆里,加入酵母化开后加入少许食用油搅拌均匀,再将面粉和细玉米面按照2:1的比例加入盆里

2.搅拌均匀后盆面上附上保鲜膜或者用盖子盖严放到温暖处发酵

3.这是发酵好的面糊,体积是原来的两倍大且有泡泡哦。

4.平底锅加热后涂抹少许食用油。

5.用小勺舀一勺面糊(发酵好的面糊可以搅拌下也可以不搅拌,我这是搅拌了下后)倒入锅里,让面糊自然摊开,烙至两面金黄即可取出。我摊的不圆。全程不需要盖锅盖,用中小火,类似铜锣烧的做法。

6.好了,出锅,还算可以吧。儿子可是很买账,搭配着煎鱼吃了将近一半的这种小饼子。
注意:
啰嗦下,面糊不要太厚,因为发酵后会变厚些。
烙的时候,锅一定要烧热抹油哈,可以只煎一面,不要太厚。
以上就是关于玉米片的做法,怎样做玉米片粥的做法的全部内容,以及玉米片的做法的相关内容,希望能够帮到您。
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