辨别过期的小米粥的方法有:
1、闻:如已过期会有异味。
2、看:看上去粘稠,有白色粘稠物质漂浮在小米粥上面。
3、尝:可用舌头轻尝,如有异味立马吐出。
防止小米粥过期的方法有:将小米粥放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏。可减少营养价值流失,不容易滋生细菌及有毒有害的物质,保质期相对比较长,放置不要超过三天,时间不宜过长。
小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。
罐装八宝粥如何辨别好坏
一、罐装的话可以用一下方法辨别:
1、确定外包装及生产日期,看有没有过期。
2、闻一闻有无怪味酸味或者颜色发生变化.。
3、品尝一点试试有没有怪味,然后偿点豆子或米之类的小东西,看有无怪味。
4、三步做完就可以放心大胆的去享受美味了。
不算过期,可能小米它质量没有那么特别好,就像我们买菜一样有大棚的跟大田的一样。大棚的菜就有嫩绿,大田的菜就碧绿碧绿。
夏天如果食物坏掉了可能会有一股奇怪的味道,一般会以酸味为主,坏掉的东西会有酸臭的味道,就是馊掉的味道。所以小米粥可能也是这种味道吧!
煮好的小米粥保质期热天当天内必须吃完,冷天可以隔天吃,隔天晚上就不新鲜了。
品名:小米粥
材料:小米 肉松 冰糖
做法:
1、小米用水泡半小时,然后坐锅烧水,水开后下米,这样米不粘锅,而且小米容易开花容易熟,并且有助于增加粥的粘稠度
2、水烧开后,倒入泡过的小米;大火烧开后,撇净表面的浮沫
3、点几滴食用油,然后转小火,盖锅盖留缝隙煮25分钟。点几滴食用油,一是防溢,二是增香增稠
4、当小火熬煮25分钟后,加入少许冰糖,打开沙锅不停搅动,你会发现锅里的粥是越搅越稠,持续10分钟,到粥呈粘稠状为止
6、盛出的时候,可以加上一些肉松,营养更丰富。
可以通过看状态,闻气味和尝味道。
先看下有没有生虫或者发霉,如果有,就是坏了。如果都没有,就进行下一步。再闻下有没有异味,如果有异味就是坏了,如果小米粥没有任何异味,就进行下一步。小口品尝下小米粥的味道,如果发酸了,就是坏了。如果味道正常,就没坏。
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