做法如下:
1、金针菇整把清洗干净,沥干水分,切去根部。
2、准备好牙签、黑胡椒粉、金针菇,培根从中间切开,每块分成两份。
3、铺开一份培根,取一小把金针菇放在培根的一头。
4、把培根卷起来,并且把金针菇卷在里面。
5、用一条牙签封口,依次卷好8个培根卷。
6、烤盘铺上锡纸,把培根卷间隔摆放在烤盘上,洒上黑胡椒粉。
7、预热烤箱200度。
8、烤盘放进烤箱,设置中层,上下火,烤15分钟即可。
培根金针菇卷在做法上面首先是将金针菇用培根卷起来并用牙签固定,然后在锅里面加油之后煎熟就可以了,是一道在家操作起来也很简单的美味佳肴。
培根金针菇卷的做法
用料:培根、金针菇、黑胡椒碎、熟白芝麻
做法:
1金针菇剪掉根部洗净。
2培根中间一刀切2半。
3取适量金针菇用培根卷住。
4用牙签固定住。
5锅中放少许油,烧5成热时,放入培根卷煎熟,撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可。
培根金针菇卷怎么烤着吃
1.首先将金针菇和竹笋用水稍微煮一下,捞起备用。
2.将适量的金针菇和竹笋放在培根中间,然后卷曲后用牙签固定。
3.烤箱先预热几分钟(200度)。将卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分钟,烤的过程中需要将培根翻转几次,让其均匀受热。
培根金针菇卷小技巧
1、由于培根已经是咸的,不用再放盐了。
2、培根在煎制的过程中会本身会出油,所以放少许油就可以了。
培根金针菇卷的营养价值
1、培根中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。
2、金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。
3、经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
烤箱版--培根金针菇卷
主料
培根
金针菇
辅料
椒盐适量
孜然适量
青椒末适量
油适量
烤箱版--培根金针菇卷的做法步骤
1. 金针菇去头洗干净
沥干水,培根切成两半,取适量的金针菇卷起用牙签固定
2. 烤盘铺上锡箔纸
备用
3. 将卷卷排放整齐(方便刷油)
4. 将每个金针菇头尾刷一点点油
5. 在撒上孜然和椒盐
6. 最后在刷上一点生抽(为了上色)
7. 撤上青椒末完成了
8. 烤箱预热200°,将做好的培根卷入烤箱烤15分钟,中间翻1至2次(口味重的童鞋可以在翻面的时候在上一次料)
烤箱预热,上下火200度,中层烤10分钟。具体做法如下,首先准备材料:培根:5片、金针菇:适量、耗油:2勺、黑胡椒粉:适量、白芝麻:适量、油:2勺。
1、培根对半切开。
2、金针菇用清水清洗干净,然后用手沥干水分。
3、耗油加胡椒粉,拌匀调成刷料备用。
4、取一片培根肉,一面刷上耗油。
5、放上适量的金针菇,把金针菇的根部包起来。
6、包好后,卷紧,然后后用牙签固定住。
7、包好后整齐的放在烤盘上,预热烤箱,上下火200度,中层烤10分钟。
8、中途5分钟取出撒上白芝麻,再送入烤箱烤熟即可。
9、完成。
用料
金针菇 1把
培根 8片
蚝油 适量克
烧烤酱 适量克
黑椒 适量克
胡椒粉 适量克
生抽 1勺
花生油 10克
牙签 适量根
金针菇培根卷(最简单烤箱版)的做法
培根切一半.备用.
金针菇分成适当的小梱
酱料混合调好咸淡自己掌握.
开始卷培根.用牙签进行固定.
最后烤箱200度预热十分钟.然后放入烤盘.一共烤14分钟左右(干湿选择时间长短).大概10分钟以后拿出来在刷一次酱料.最后时间结束就能上桌了.
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