1、正宗红富士苹果的挑选要看颜色:红富士苹果并不是全红的或者越红的越好,而是要选择黄里透红的,带红条的,这样的比较好吃。不要选择绿里透红的,虽然水分足,但是多半不好吃,没有甜味。
2、正宗红富士苹果的挑选要看形状:真正的富士苹果有一个显著的外部特征,即果形总是有点歪斜。真假红富士苹果最简单的辨别方法,放在手上一般真的是会有点歪的,如果一点都不歪就值得考虑了。
3、正宗红富士苹果的挑选要看肚脐:正宗红富士苹果底部肚脐凹陷的深浅,越深的越好,越深的越甜。
导语:苹果是每一个餐桌上的必备水果之一,那么你确定吃的是正真好苹果吗?苹果分 红富士,黄元帅,红星,澳洲青苹,国光,嘎拉。在这些里面人们大多数喜欢的是“红富士”这也证明了“红富士”的营养价值也是很高的,那么如何辨别真正的红富士,请看下文。
教你如何挑选红富士
(1)辨色。“红富士”的颜色为红色,而且红色的深浅因成熟程度的不同而异。但由于“红香蕉”、“红星”也都是红色的,所以只看颜色还不能断定是否确为“红富士”。
(2)观形。这是鉴别真假“红富士”的关键。“红富士”的果形 是圆形或椭圆形,上下平面差不多大小,两边没有斜度或斜度较小,顶部肚脐眼眼没有突起的棱角;而“红香蕉”、“红星”的.果形则是倒圆锥形的,即上大下小,两边有较大的斜度,顶部肚脐眼有突起的小棱角。
(3)摸皮。“红富士”的果皮摸起来要比“红香蕉”、“红星”等光滑一些。
(4)口尝。“红富士”含水分较多,品尝起来甜脆可口;而“红香蕉”、“红星”则质地松软,品尝起来有绵绵的感觉。
(5)推算时间。“红富士”属晚熟品种,上市时间较晚,要在9月份以后才陆续成熟上市。在此之前,虽然有少量早熟的“红富士”上市,但数量极其有限。
看完了是不是很想有去买苹果的冲动,在这里不要急,看完真正的红富士营养,让你每天爱上它
1、拿到苹果要观察它的颜色。红富士苹果的颜色当然是红色了,但他其实不是完全红的,而是一部分红,一部分为黄白色。这样的颜色就说明红富士苹果的品质不错的,是自然生长的。
2、挑选的时候注意不要选择绿里透红的。这类苹果它的水分虽然足,但是一般都不好吃,没有甜味。除了观察它的颜色外,它的光泽也是很重要的,一般表面不光泽的口感也不好。所以挑选的时候,颜色和光泽很重要哦。
3、正宗的红富士的挑选当然也离不开好形状了。好吃的红富士一般整体看上去形态均匀,不会是那种形状极其不均匀的,如果是左右不对称的话,这就说明这个苹果在生长过程中营养不良。好吃的红富士还有一个特点,就是苹果的上端一般都收口比较小,收口较大的话也说明这个苹果长得不是很好。
颜色:均为红色,红色的深浅因成熟程度不同而有所不同。外形:果形是圆形或椭圆形,上下平面差不多大小,两边没有斜度或斜度较小,顶部肚脐眼没有突起的棱角。摸皮:比其它苹果摸起来更光滑一些。口感:红富士苹果含水分较多,吃起来甜脆可口,不会有绵绵的感觉。
导语:“一天苹果,医生远离我”,吃苹果的好处很多,不仅可以补充人体所需的维生素和矿物质,还可以减肥、通便等功效,而脆甜多汁的红富士又是苹果中比较好的品种。那如何挑选优质的红富士品果呢?在此向大家介绍如下方法:
如何挑选甜脆可口的红富士苹果
一看颜色,颜色一般为粉红、艳红、深红,不同的颜色代表了不同的成熟度,因为光照的作用,红富士并不是所以都是全红的,颜色基本不影响基本口感,但是不要选择有青色的和绿里透红的,这样的苹果大部分水分比较大,没有甜味。最好选择黄里透红的,这种代表已经完全熟透,口感最佳。购买红富士的时候要观察红富士有碰压伤,如果出现碰伤或者压伤是会影响到红富士的.口感的,而且不宜存放,还要检查果子上有没有虫害。
二摸,购买时用手摸一下,表皮应该是光滑清爽的,说明是新鲜的;如果表皮较粘,说明存放了较长的时间,出现了反糖现象,吃起来口感会发苦,而且不清脆。
三敲,在购买红富士的时候可以用手指轻轻敲打果面,如果声音比较清脆,那证明红富士比较新鲜,水分比较足;如果声音比较闷,那也就说红富士存放有一定时间了,果肉发面了,口感不清脆,但适合老人和小孩吃。
四时间,正常红富士的成熟季以霜降为时间点,霜降之前红富士一般口感很硬,不清脆,酸头大。霜降以后下树的红富士才清脆可口,而且甜度大。
最后,很多人担心苹果打蜡,跟广大消费者澄清一下,打蜡技术不仅已经过时,而且成本特别高。不论是经销商还是果农都不会做这种赔本生意的。苹果本身自带一层天然蜡质保护层,这种保护层不仅对人体无害,反而有益。
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