长霉了的雪蛤怎么处理

首先，要更正你对雪蛤的贮存方法：现用现取。这样就是放上一年都不会长霉。

其次再来解决你的长霉了的雪蛤怎么处理。

从微观角度看，应该全部扔掉，但是鉴于雪蛤价钱比较贵，不是一般变通的东西，你应该把发霉的部分扔掉，其余没有发霉的用50度的酒洗，多洗几次，其实是自欺欺人了。霉菌其实已经漫延了，是肉眼看不到的。处理完后，一定要放在冰箱里零下7度以下冷冻一段时间再用。

今天突然想吃雪蛤

发霉的部分看是什么颜色的，是白色的、绿色的还是黑色的，正常白色的部分可以用牙刷刷掉，用75度酒精消毒杀菌，之后晾晒过后不影响食用的，要是绿色和黑色的霉菌就是变质了，建议扔掉，关于雪蛤油的保存，带水分的联体油冰箱冷冻；纯干的线油通风干燥处保存或者冰箱冷藏，有不懂的问题随时到雪蛤吧提问，我是吧主，望采纳，谢谢。

雪蛤发霉了

再好的灵丹妙药变质了也得扔了，否则你的肝肾都得吃坏了，那样弄不好得把命丢了，只要你没活够，还是扔了这变质的雪蛤吧。

雪蛤发霉了

还是不要再吃了，只能丢掉了。

这个雪蛤的话，是属于这个动物药材的，这个是同一般的植物药或者是矿物药很不一样的，这个动物药是更容易变质的，而且一旦变质的话，毒性也是会很大的，所以的话，既然现在是已经霉变了的话，是很严重的问题了，还是不要再服用了，以免发生中毒事件的。如果食用发霉的雪蛤，雪蛤产生的毒素会导致你食物中毒。可伤及肝脏、肾脏、神经中枢系统甚至导致死亡！千万记住！

霉菌及霉菌毒素污染食品后，引起的危害主要有二个方面：即霉菌引起的食品变质和霉菌产生的毒素引起中毒。霉菌污染食品可使食品的食用价值降低，甚至完全不能食用，造成巨大的经济损失。目前已知的霉菌素素约有200余种，不同的霉菌其产毒能力不同，毒素的毒性作用也不同，按其化学性质可分为肝脏毒、肾脏毒、神经毒、细胞毒及类似性激素样作用。

雪蛤如何保存方法

在购买或者收到雪蛤之后，如果发现雪蛤是潮湿的，那么务必放在冰箱的冷冻层里面不要担心，雪花会因为过冷而变成白色起码比发霉不能食用，要强很多，如果产品是货直接放到保鲜层就可以了。在食用雪蛤的时候。千万不要将装有雪蛤的容器从冰箱里拿出来取雪蛤而是尽量在冰箱之内取取，哈，因为一冷一热，最容易发霉东北话称作缓霜。一旦发现雪蛤有发霉的迹象，务必需要清理。将发霉的雪蛤拿开将剩下的雪蛤用酒精清洗一遍，便可以杜绝发霉。雪蛤的作用。由于雪蛤中富有蛋白质氨基酸等多种营养物质特别是含有一种特有的物质雪蛤油，所以雪蛤具有特殊的滋养人体的作用，尤其对于体弱面黄的女性来说，偶尔吃上些雪蛤能够起到很大的改善作用。雪蛤具有提升人体免疫力的作用，这是因为雪花的属性平直，不燥，不寒所以对于各种体质的人群都是适合进补的，他尤其具有抗疲劳抗焦虑的作用，对于增强人体免疫力，具有明显的作用。

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