湛江芝麻姜糖的做法

湛江芝麻姜糖的做法为：

1、准备黑芝麻250克、生姜30克、冰糖250克、蜂蜜100克。

2、将生姜洗净切碎后捣烂，用纱布包扎绞汁，再将黑芝麻炒熟。

3、将蜂蜜入锅蒸熟，冰糖放碗里入锅蒸溶。

4、将蜂蜜与冰糖汁混合调匀。

5、将黑芝麻轧碎后与生姜汁拌合，再炒十分钟。

6、冷却后与糖蜜混合拌匀，芝麻姜糖制作完成。

芝麻姜糖的做法 纯手工视频

把煎芝麻炒炒熟放在一边，完了再切就炒糖，把糖炒上，粘糊状，把芝麻倒里头放管完了，找到比较稠的时后候，完了倒出来搁那儿放凉完了就是芝麻糖

芝麻花生姜糖的作用

1、食材：花生200克、芝麻100克、白糖4大勺、老姜数片、桂花少数。

2、先把芝麻炒熟。

3、把花生炒熟，炒熟的花生去皮。

4、把花生装保鲜袋压碎，生姜切成末。

5、锅中放清水、白糖、姜末一起同煮熬浆。

6、等糖浆起泡泛黄时放入麦芽糖和桂花。

7、糖浆呈焦糖色时，用筷子挑有拉丝效果时就可放入芝麻和花生，迅速搅拌。

8、把花生芝麻糖浆倒入盘中，倒入方形陶瓷盘。

9、糖浆放凉后就可以切片了。

麦芽糖纯手工姜糖的做法窍门

材料

老姜1000g冰糖300g黑糖600g桂圆干300g红枣(去籽)20颗盐1小匙麦芽糖100g

做法

1

老酱洗净，切小块。

2

红枣去籽，切小块。

3

用调理机，把姜汁榨出来，去渣。

4

把所有的材料(除了黑糖外)，放进锅中，以中小火熬煮，要不停搅拌。

5

等糖跟姜汁煮约5分钟，再把黑糖加进来煮，要不停搅拌。

6

直到煮出大泡泡，滴一滴糖水在冷水中，若是有变凝聚成糖块即可。

7

取一个平底盘，铺上烘焙纸，把煮好的糖浆倒入，均匀摊平。

8

把放凉的姜糖，切成方形小块，装进夹炼袋，或玻璃瓶中保存。

姜糖怎么做

姜是我们日常生活中经常食用的调味品之一，姜既可以生吃又可以用醋、盐加工食用，生姜有驱散寒邪的作用

老话讲：男不可百日无姜，女不可百日无糖，今天小玲用生姜做一款好吃的，甜甜的、辣辣的，好吃有营养，看看我是怎么做的吧

所需食材：生姜、白糖、

【详细步骤】

步骤一：取500克生姜，一个一个地把它掰开装入碗中，再倒入清水清洗干净，把小尾巴揪掉不要，再去皮，用刀切成3毫米左右的薄片

步骤二：切好的生姜片装入大碗中，倒入清水，再用清水多清洗几遍，再捞出来控干水分，加入400克的白糖，用手抓均匀，腌制2个小时以上，让白糖入味

步骤三：姜片腌好了，白糖也已经融化了，姜也变得软软的，倒入炒锅中，开大火熬开，不停的搅拌，煮至冒小泡泡，转小火不停的搅拌，熬至糖稀黏稠的状态，关火再炒两分钟，直到炒至有沙沙的糖粒就可以出锅啦

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