
用料:粉条、菜籽油、椒盐。
步骤:
1、粉条放入热油锅中炸成白色。
2、上下翻动,直至锅中粉条全部变成白色。
3、将粉条从锅中捞出,根据口味撒上适量椒盐即可食用。
炸粉条:
主料:粉条50克。
辅料:油适量。
做法:
1、准备好粉条;
2、用剪刀将粉条剪成小段;
3、剪好的粉条用水冲一下,用厨房用纸擦去上面的水份,不要把粉条放进水里泡;
4、锅里加入适量的油炸;
5、油热后,转中小火,把粉条放进去油炸;
6、过一会即可闻到炸粉条的香味,见一面膨起来了,翻至另一面再炸,两面都均匀的膨起来即可。
1、用料:粉条、面粉、水鸡蛋、葱姜、十三香、盐、食用油。
2、粉条用水煮软。
3、葱姜切末。
4、煮好的粉条捞出,切小段。
5、切好的粉条放进盆里,放入葱姜末、盐、十三香、鸡蛋搅均,然后加入适量水和面粉搅拌。
6、锅中倒入油烧热,用小勺子舀一勺下入油锅,开始逐个炸丸子,熟透即可。
用料:粉条、菜籽油、椒盐。
步骤:
1、粉条放入热油锅中炸成白色;
2、上下翻动,直至锅中粉条全部变成白色;
3、将粉条从锅中捞出,根据口味撒上适量椒盐即可食用。
- 准备食材 -
一般的粉条 手握的一捆就行
葱花 5棵
香菜 5棵
大蒜 8瓣
生姜 6-8片
食盐 一大勺
味精 两小勺
调味料,淀粉
- 步骤 -
1.先将粉条用热水泡软,再将香葱,大蒜生姜等切成碎末,越碎越好。将淀粉加入少许兑水搅匀。可以适当的加入少许面粉。
2.先将泡好的粉条捞出放入一个大盆中再将切好的葱姜蒜及调料放入味道可以一个人口味添加,搅拌均匀后把搅拌好的淀粉倒入盆中,让其粉条相互黏在一起。
3.最后在火上做锅添油加热,待又热之后,将搅拌均匀的粉条用手挤出一个圆团翻入油锅中油炸,令其外表焦黄即可,用漏勺将其捞出锅放入盘中即可。
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