漳州最有名的特产食品是什么

1、东山鲍鱼：它是一种经济价值较高的特种水产品，含蛋白质多，肝糖份高，营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美，清香爽口，具有平胆明目，收敛生肌，降血压，调肾亏，防癌病、治眼疾的功效。

2、漳州鸭仔面：汤底是鸭骨熬成后过滤的高汤，然后加入鸭血、卤笋和油炸豆干，再放入碱面或者米粉，可添入喜欢的鸭部件，最后放入冬菜提味。

3、风味糯米肠:适量的糯米和猪血，拌入适量的盐，经搅拌后装入猪大肠，用开水蒸煮一个小时。

漳州特产

漳州的特产有四果汤、石码五香、漳州干拌面、手抓面、粉粿、片仔癀、白芽奇兰茶、杜浔酥糖、漳州芦柑、天宝香蕉、平和琯溪蜜柚、长泰文旦柚、黄埔杨梅。

1、漳州芦柑

漳州芦柑是福建漳州的特色水果，漳州芦柑因果实形态和品质差异，分“硬芦”和“有柑”两品系。硬芦品质最佳，其果实高扁圆形，果皮澄黄、中等厚、较坚硬故名硬芦，果汁多，味甜美(固形物15%左右)，香甜爽口、色香味俱佳，为芦柑中优良品系，为闽南柑桔的主栽品种。

2、杜浔酥糖

杜浔酥糖是福建漳州的特色小吃，有着非常悠久的历史，选用花生仁、蔗糖、麦芽糖、猪粽头肉等为主要原料，以传统工艺结合现代科技，科学配方精制而成所制作出来的酥糖营养丰富、香酥可口、油而不腻、自然纯正、风味特佳。

3、白水贡糖

白水贡糖是福建漳州的一道美味可口的传统名点，因其产地在福建省漳州龙海市白水镇楼棣村，闻名久远而得名。其特点是香、酥、醇、美，入口自化，不留渣屑，香甜可口，回味无穷。相传早在明朝，白水贡糖便做为一种珍贵的贡品进贡朝廷。

福建漳州特产有哪些土特产可以带走

漳州土特产可以带走的如下：

1、祁连茶白芽。

白芽祁连因其芽尖有明显的白毛而得名，叶张似“竹叶奇兰”，成品茶具有独特的“兰花”香气特征。他是乌龙茶演化过程中出现的一个新品种，是平和县科技人员和茶叶农历十余年培育的成功珍稀良种。

2、平河关溪蜜柚。

平河溪蜜柚是当地著名的传统水果福建省平和县，至今已有500多年的栽培历史，溪蜜柚果实色泽好美味，皮薄肉嫩多汁，酸甜可口，无籽，耐贮藏，品质优良，他被称为“天然水果罐头”。

3、红薯。

六角米红薯以糯香甜和甜远高于普通红薯而闻名，又称“红蜜薯”。为什么这么好吃？因为这种红薯是在沙滩上长大，在台湾海峡柳澳半岛靠近海岸线。种植环境为环海，沿海砂土中硒元素较高，土壤吸收海水中的盐分。

另外，红薯日照时间长、昼夜温差大，使红薯甘甜而营养丰富。

4、东山芦笋。

福建东山岛是中国首先种植白芦笋的区域之一，白芦笋的优良品质得益于其独特的地理环境，这里的碧海蓝天是一个典型的南国滨海岛，在海沙种植的白芦笋更精致，味道更好。

漳州特产

漳州特产有白芽奇兰茶、平和琯溪蜜柚、漳州芦柑、东山鲍鱼、长泰砂仁、白水贡糖、金定鸭、天宝香蕉、东山芦笋、诏安红星青梅、诏安咸金枣、云霄枇杷、南胜麻枣、铁观音、华安玉、四果汤、石码五香、漳州干拌面、粉粿、水仙花、八宝印泥、片仔癀等。

漳州特产

水仙花是漳州著名的特产，产地以西南郊圆山脚下蔡坂一带为最著名，这一带水仙花共60多公顷。北京、上海、香港等地都举办过漳州水仙花展销会。

漳州芦柑果扁圆，果顶微凹，具6 -8条放射状沟纹。漳州芦柑是传统的出口名果，被视为柑中极品，驰名中外，在国际上有“东风佳果”的美称。

漳州特产有哪些特产

漳州是著名的“鱼米花果之乡”，漳州平原是福建最大平原，素有“海滨邹鲁”的美誉，今天就来盘点漳州有哪些特产吧!

漳州特产一：手抓面

手抓面是福建漳州特有的特色民间传统小吃，以面粉裹着油炸豆干，抓在手掌里进食而得名。进食时还必须在面粉上抹上芥辣、甜酱、蒜醋、沙茶酱油，或花生酱辣酱等多种调味酱料，而这些酱料可根据个人爱好选调，混在一起以手抓着吃，香、甜、酸、辣，冰凉、滑润，从吃法到口味却是别具风味。

漳州特产二：杜浔酥糖

杜浔酥糖的制作工艺有百年传承历史，主要以本地所产的精选花生仁，一级白砂糖，棕头油、葱头、鱼露等精制而成，香酥可口，油而不腻，口味纯正，风靡海内外，是馈赠亲朋好友之佳礼。

漳州特产三：白芽奇兰茶

白芽奇兰茶为福建片仔癀保健食品有限公司“片仔癀茶系列”中的重要组成部分之一;片仔癀保健食品的白芽奇兰茶秉承片仔癀百年“不省人工、不减物力”的工匠精神，恪守对品质的执着;对原料“高标准”：严选海拔800米以上，经过严寒的考验和露水的侵染，择谷雨时节午时采摘的茶叶，以叶形紧结匀整、芽叶色泽青褐油润为主;对工艺“严要求”：白芽奇兰茶传承古法手工制茶工艺，经十多道工艺精制而成，并且对每道工艺层层把关，只愿为茶客奉上白芽奇兰茶这独特兰香韵味。

漳州特产四：漳州芦柑

漳州芦柑因果实形态和品质差异，分“硬芦”和“有柑”两品系。硬芦品质最佳，其果实高扁圆形，果皮澄黄、中等厚、较坚硬故名硬芦，果汁多，味甜美(固形物15%左右)，香甜爽口、色香味俱佳，为芦柑中优良品系，为闽南柑桔的主栽品种。

漳州特产五：云霄枇杷

云霄枇杷种植有较长的历史，历来产品多以鲜果及药用干叶为主。近年来，云霄县引进以“解放钟”与日本“森尾早生”杂交选育而成的新品种“早钟6号”枇杷，集中了父本早熟、优质、果大等特点，还能比一般品种提早15至30天成熟，每年元宵佳节即可上市，此品种具有果皮果肉均呈橙红色，肉质细嫩，香气浓郁，甜质多、酸味少等优点。

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