蒸馒头的时间要多长合适

蒸馒头20分钟左右即可。

材料：面粉适量、酵母适量、水适量。

制作步骤：

1、酵母加温水泡5分钟。

2、面粉加酵母水用筷子搅成絮状。

3、揉成面团。

4、面盆盖上盖子发酵至2倍大。

5、发酵好的面团揉一下分成小面团。

6、小面团揉成小馒头坯子，醒10分钟。

7、馒头坯放入蒸格，冷水上锅。

8、水开后蒸15分钟，关火，过5分钟开锅取出即可。

蒸馒头多长时间最好合适

一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。此外，蒸馒头依大小时间不同。大的时间要长；一般大小的大约3-4公分直径，开锅后用十分钟左右即可。

1、面粉放到一大陶瓷面中。

2、倒一大汤碗温的纯净水，加入一小勺白糖。加白糖的目的是为了使口感更好，但不要加多了。

3、加入酵母粉，然后用勺子把白糖、酵母粉活匀。

4、往面盆内倒入活匀的酵母汤液，边倒边用竹筷子搅拌面粉，使面粉成为絮状。

5、酵母汤液与干面的配比合适后，用手在面盆里使劲地揉，把面团揉光滑、上劲才成。

6、然后覆盖上一层保鲜膜，并把面盆加盖盖严发酵。

7、发酵好，把盆里的所有面刮到面板上。

8、开始揉面。

9、进行第二次发酵。

10、把面团搓成较粗的长条，然后用手揪剂子，尽量把剂子揪得大小一致。然后揉搓一个剂子。

11、利用两个手掌揉搓这个剂子成圆球形。如发泡制：一个一个剂子都搓成圆球形，然后醒上10分钟。

12、蒸锅内放适量清水，点上炉火，中火，开始蒸馒头。

13、大约蒸20分钟左右，馒头便蒸熟了。

蒸馒头需要蒸多长时间?

1、蒸馒头的时间一般是水开之后的20分钟左右，但更具体的就要取决于馒头的大小，还有蒸具、火力等条件。

2、把酵母用大约50毫升温水溶解一下，水温最好是35度左右，然后倒入面粉当中，剩余的温水也倒入面粉中，搅动成絮状，进而揉成表面光滑的面团；面团揉好之后放入容器里，盖上保鲜膜或者湿布静待发酵，这个时间大约在40分钟到1小时左右，面团发酵至2倍大、内部呈现均匀的蜂窝似状态；案板上撒点手粉，把发好的面团再次揉一会，进行排气。排气完成之后搓成长条状、分成大小一致的剂量，搓圆之后馒头坯子就做好了。

馒头一般要蒸多少分钟才能熟

1、馒头蒸多久才能熟。

2、蒸馒头要几分钟才能熟。

3、蒸馒头需要蒸多长时间。

4、冷冻馒头需要蒸多久才能熟。

1.蒸馒头需要蒸30分钟左右才能熟。

2.蒸馒头建议冷水下锅蒸，在温度逐渐上升的过程中，能够让馒头有一个二次醒的过程，帮助馒头进一步发酵、膨大，让馒头更加好吃。

3.而如果直接用热水蒸，馒头容易表皮变硬、夹生。

4.先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟即可。

5.馒头：别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。

6.馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。

馒头应该蒸多长时间出锅

蒸馒头要多长时间？让我们一起了解一下吧。

馒头放入锅内水开后20分钟左右即可，蒸馒头的时间和蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、蒸馒头的多少有关，以在蒸的过程中，用手摸摸馒头，只要馒头表面不粘手了，就证明蒸熟了。

其实，15分钟和30分钟都是没有错的，关键是我们在蒸馒头的时候，用的是冷水还是烧开了的水，如果我们做好馒头开始蒸，锅里是倒的是凉水，那要把水煮开，才能够上气，所以需要的时间就会久一些，大概要蒸上30分钟了。如果先烧开水再蒸，那15分钟就能把馒头蒸熟了。最后还有一个非常重要的小技巧，那就是馒头、包子蒸熟了，关火之后，先不要急着打开锅盖出锅，要让馒头在锅中继续焖上5分钟，这样做出来的包子、馒头才不会塌陷。

今天的分享就是这些，希望能帮助到大家。

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