鱼是大家都喜欢吃的一种食材,今天给大家分享的是被"误解"最深的一种鱼,它因冷冻被人嫌弃,实际上比带鱼营养,比鲫鱼香!

这鱼是耗儿鱼,市场上看到的都是被冷冻的,没有头部,这就让人们以为这种鱼并不新鲜,所以很少会有人很买,其实这是人们对它的误解,这种鱼之所以会被冷冻起来,那是因为它属于深海鱼,这种鱼离开了海水,很快就会死,所以人们在市场上看见的耗儿鱼都是被冷冻的。

耗儿鱼的营养价值也高,比带鱼营养,含有天然的胶原蛋白和一些鱼蛋白,这都是天然的美容食材,常吃耗儿鱼可以滋养肌肤,延缓皮肤的衰老,很适合爱美的女士食用。

耗儿鱼吃起来也是特别的嫩,比鲫鱼香,还没有小刺,吃起来也方便,不用担心会扎到老人或者是小孩,所以我们在看见耗儿鱼的时候,不要在因为是冷冻的就嫌弃它,这对它是不公平的!

你们有吃过这种耗儿鱼吗,对此有什么看法吗,一起讨论一下吧!