粥铺里都有什么粥名

山药牛肉粥、艇仔粥、腊八粥、皮蛋粥、鲍鱼粥、芋仔粥、牛蒡香菇粥、鸡汁糙米粥、八宝粥、小米棒子粥、海鲜粥、薏米双红粥、豆浆白果粥、补血杂粮粥、芡实莲子糙米粥、核桃芝麻粥、大枣山药粥、乌骨鸡粥、银鱼粥、红米山药粥、桂花莲子粥、桂圆糯米粥、糙薏仁茯苓粥、芍药羊肉粥、三豆粥、清补凉粥、人参粥、白萝卜羊肉粥、地瓜粥、花生红豆粥、糙米虾皮韭菜粥、陈皮山楂粥、山药莲子粥、胡萝卜粥。

香港什么粥比较有名

最常见的当然是驰誉中外，名闻遐迩的皮蛋瘦肉粥，除此之外还有滑鸡粥，牛肉粥，鱼片粥，肉片粥，及第粥，艇仔粥，等等。

广东的粥是有名的，花样繁多。

广东粥的种类极多，从富贵到贫贱，从清雅到俚俗。夸张一点说，北方能包到饺子里的，广东都能煮到粥里。白粥全国百姓都煮，没有什么稀奇。广州人家里当然也煮。不过菜谱介绍如果把粥煮得绵软水火交融，方法是煮之前把米洗净，用一点油腌半个小时再煮。粥店里的“粥底“，据说还要放大地鱼或者柴鱼干，猪骨，腐竹，讲究一点的还加上瑶柱。

三米粥铺的粥有哪些?

三米粥铺的餐品有上海三米总部统一开发，最常见的是清火白粥、皮蛋瘦肉粥、青菜香菇粥、养颜排骨粥、美容南瓜粥等等，还有一些小吃，如手抓饼、牛肉饼、奥尔良鸡翅等等，还是挺丰富的。

有什么好听的粥的名字

好听的粥名有很多种，例如，五彩虾仁粥，山药养生粥，艇仔粥等。下面来看一道粥的做法。

红糖小米粥做法

准备食材：小米、苹果、红枣、枸杞、红糖。

具体做法步骤如下：

第一步：取适量小米，用清水淘洗两遍，淘洗干净后，放入碗中，加入适量的清水，浸泡20分钟。取一个苹果，清洗干净后，用去皮器将皮去掉，然后放在案板上，用刀切成小块，装入盘中，准备适量的红枣，清洗干净后，将枣核去掉，切成小块，装盘备用。

第二步：锅内加入适量的凉水，将浸泡好的小米放入锅中，下入切好的苹果和红枣，大火煮开，然后盖上锅盖，转中火，熬30分钟。

第三步：中火熬30分钟后，打开锅盖，可以明显看到，小米已经变得非常浓稠了，这时取一块红糖，放入锅中，取适量枸杞，清洗干净后，也放入锅中，然后用勺子搅动一下，使红糖尽快融化。

第四步：大概熬10分钟左右，熬至红糖全部融化，小米粥变成暗红色后，即可关火出锅。一道营养美味的红糖小米粥就熬好了，因为加了苹果、红枣和枸杞，使小米粥的营养更丰富了，吃起来也更是别具风味。

红糖的原料是甘蔗，主要成分是蔗糖，还含有维生素和多种微量元素等营养物质。红糖有益气补血、健脾暖胃、活血化瘀的作用。

红糖中含有的糖类物质可以为细胞提供能量，红糖对年老体弱、大病初愈的人还有很好的补虚作用，对于血管硬化也有一定疗效。

红糖还可以加速血液循环，补血活血。红糖中含有的氨基酸，纤维素等物质可以有效的保护皮肤，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。

苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。

江南小粥有哪些粥好吃

江 南 小粥的品种很多的，有皮蛋瘦肉粥/鸡蛋肉松粥/干贝虾仁粥等。喜欢哪个就点哪个。

一道粥的做法

鱿鱼干贝鸽子粥

食材准备：

1只白鸽；两条小的鱿鱼干；十来粒小的干元贝（瑶柱）；200克珍珠米。

配料

盐、花生油、麻油、姜、酱油、料酒、葱花

做法：

1、白鸽去毛，洗干净，切块；灼掉血水，再用清水洗一次；用盐、花生油将鸽子腌20分钟。

2、将鱿鱼干、瑶柱干洗干净；用温水泡20分钟。

3、将米淘洗干净。

4、将鱿鱼干切丝。

5、起火，用砂锅煮开准备煮粥的水。刚刚泡鱿鱼的水不要倒掉，倒进锅里一起煮。

6、起油锅，放姜、然后将鸽子、鱿鱼丝、瑶柱下油锅爆炒两分钟，放点料酒，然后将米放进去一起炒，炒到锅里的水干了为准。

7、将炒好的所有材料放进已经煮开水的锅里，盖上锅盖，煮开后关中小火煮40分钟。

8、最后，加入少许盐、酱油、及滴几滴麻油。关火。

9、吃的时候喜欢加葱花的，就加葱花。

鸽子不仅味道鲜美，而且营养丰富，有较高的药用价值，是著名的滋补食品。在各种肉类中，以鸽肉含蛋白质最丰富，而脂肪含量极低，消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比，鸽肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富。

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