紫菜为什么叫紫菜

紫菜外形简单，由盘状固着器、柄和叶片3部分组成。

叶片是由1层细胞(少数种类由2层或3层)构成的单一或具分叉的膜状体，其体长因种类不同而异，自数厘米至数米不等。

含有叶绿素和胡萝卜素、叶黄素、藻红蛋白、藻蓝蛋白等色素，因其含量比例的差异，致使不同种类的紫菜呈现紫红、蓝绿、棕红、棕绿等颜色，但以紫色居多，紫菜因此而得名。

紫菜是不是海鲜

紫菜又点会系菜?

我见到呢个问候都觉得好笑!

当然唔系啦!,参考: 人的基本知识,no.............,no,5 系菜类,参考: my mum,唔系!!

佢系零食类,紫菜，又叫「紫耎」，是藻类植物，生于浅海岩石上，全体扁平，形小，只长3至5厘米，呈椭圆形，叶边有波浪状，颜色方面有红紫、绿紫及黑紫等。

紫菜多干贮供食用。

日本人称它做「海苔」；他们吃紫菜较中国人普遍。

紫菜含有粗蛋白、维他命A和B2等。

多吃紫菜能促进肠胃机能，增强身体抵抗力，和加强皮肤弹性与光泽。

再者，它所含铁、钙、磷质，可帮助造血。

紫菜含大量碘质，有中和血液的作用。

吃紫菜，好处很多。

选取干紫菜要检好没有洞的；呈深紫色，薄而有光泽，接近乌黑色的较新鲜。,紫菜是由菜加工而成的,所以是菜! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !,

紫菜明明是黑的还能吃吗

其实，紫菜在海里生长的时候是紫色的，在没有晒干的时候也是紫色的，也就因此得名叫紫菜的。只是在晒干的过程中及晒干后，其叶片上的色素被氧化而变成我们常见到的干紫菜的那种黑色了。这就像树叶那样，我们堆沤久的话再晒干后，就不是绿色，而是黑色了，两个是一样道理的。

紫菜的别名叫什么

紫菜——镁元素的宝库

别名：紫英、灯塔菜、索菜。

性味：性寒，味甘咸。

功效：紫菜是生长在浅海岩礁上的一种红藻类植物，颜色有紫红、绿紫及黑紫的区别，但干燥后却均呈紫色。紫菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有钙、镁、铁、钾、锌、碘等矿物质和微量元素，紫菜因碘含量高，所以在古代就用于治疗因缺碘而引起的大脖子病，也就是现在所说的“甲状腺肿大”。由于紫菜有软坚散结的功能，所以对于有其他郁结积块者也可食用。紫菜中含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用。由于含有一定量的甘露醇，故它有利尿作用，可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜中含丰富的钙、铁元素，可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。

现已公认，肥胖病、高胰岛素血症和糖尿病与镁代谢平衡的失调有关，高血压、心肌梗死患者往往也有缺镁现象。缺镁使胰岛素敏感性下降。紫菜也因镁元素含量高，被誉称为“镁元素的宝库”，因此糖尿病患者宜多吃紫菜。

温馨提示：为清除污染、毒素，食用前用清水泡发。紫菜性寒，胃肠消化功能不好者应少食；腹痛便溏者不宜食用。

紫菜为什么叫紫菜呀

= = 因为颜色

经过水浸泡后，有点掉色，水会变成紫色的

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