孜然鱼豆腐怎么做

孜然鱼豆腐的做法：

主料：鱼豆腐、红辣椒、青辣椒、木耳。

配料：食用油、大蒜、孜然、盐、糖、辣椒粉。

步骤：

炸鱼豆腐怎么做好吃窍门

1、主料：鱼豆腐100克，色拉油适量，食盐适量，辣椒粉适量，孜然适量。

2、买回来的冷冻鱼豆腐放室温下自然解冻开。

3、锅内放油烧七成热左右。

4、将鱼豆腐下锅炸成金黄色捞出控油。

5、趁热给鱼豆腐撒少许细盐，孜然粉和辣椒粉。

6、掂匀，让每块鱼豆腐都沾匀调料即可。

孜然鱼豆腐怎么做好吃

食材明细

鱼豆腐150克

红辣椒50克

青辣椒50克

木耳8克

大蒜4克

孜然2克

盐1克

糖1克

辣椒粉2克

孜然口味

炒工艺

廿分钟耗时

普通难度

孜然鱼豆腐的做法步骤

1

准备材料。

2

将木耳泡发揪成小朵，青辣椒、红辣椒分别切块。

3

炒锅中加底油。

4

将蒜片放入小火爆香。

5

下入鱼豆腐翻炒。

6

下入青红椒、木耳翻炒。

7

加孜然粉、辣椒粉、盐翻炒均匀。

8

最后加少许糖翻炒均匀即可。

鱼豆腐的做法

用料

主料

鱼豆腐100克

调料

色拉油

适量

食盐

适量

辣椒粉

适量

孜然

适量

炸鱼豆腐的做法

1.买回来的冷冻鱼豆腐放室温下自然解冻开

2.锅内放油烧七成热左右

3.将鱼豆腐下锅炸成金黄色捞出控油

4.趁热给鱼豆腐撒少许细盐，孜然粉和辣椒粉

5.掂匀，让每块鱼豆腐都沾匀调料即可

烹饪技巧

我们买回来的鱼豆腐都是用竹签串起来的，但是那样不太好炸，自己家吃的话，直接把鱼豆腐下锅炸会更方便一些，我是把与鱼豆腐炸好，沾好调料以后穿起来的，也不错

清美鱼香豆腐的做法

前言

豆腐和鱼是人们餐桌上常有的菜，营养丰富，脂肪少，热量低，可任意配搭食材，炒，煎，炖，煮，焖，红烧都美味好吃。

材料

主料：草鱼350g、豆腐500g；

辅料：油适量、盐适量、辣椒粉适量、生抽适量、孜然粉适量、味精适量

孜然鱼香豆腐

1

草鱼少许，

2

豆腐适量，

3

将豆腐切丁撒盐，

4

置片刻入味，

5

先煎鱼，

6

放点盐，

7

煎片刻，。

8

放进腌好的豆腐丁炒匀，

9

放进辣椒粉，

10

炒匀。

11

淋上生抽，

12

备孜然粉，

13

撒上孜然粉炒匀，

14

出锅煎放点味精即可。

小贴士

孜然鱼香豆腐，豆腐里融入了鱼的味，豆腐更好吃。

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