自己打的豆浆为什么不好喝呢

外面买的豆浆都有添加豆浆增香剂，所以口感比较好，自己打的豆浆要想口感好，注意以下几点：

1要选择好的原料，最好是自种有机无公害的黄豆。

2一定要使用湿豆，在打豆浆之前根据天气泡豆5-12小时。

3在豆浆机工作完毕后过滤出豆浆，在厚底的砂锅或铁锅中继续熬煮一段时间;

4加入砂糖一起熬。

为什么自己家做的豆浆跟早餐店的不是一个味

中国人吃早餐很讲究，喜欢吃营养又美味的早餐，豆浆是特别好的选择。大家去早餐店喝豆浆的时候，会发现他们的豆浆喝起来浓香美味，特别好喝，而自己在家做的豆浆，好像并不是很好喝，也不粘稠，还有淡淡的腥味，其实这跟做法和食材的选取有很大关系。

因为我特别爱喝豆浆，早上也经常去楼下的粥铺买豆浆喝，一来二去，和粥铺的大婶也熟悉了起来，于是虚心的讨教大婶，怎么才能把豆浆做的好喝呢？

大婶看我不错，人也虚心，就悄悄告诉了我做豆浆的方法，说你只要用这方法做，保管成功。

糯米：黄豆，为1.5：8.5，打豆浆前，要把它们蒸熟，而不是煮熟。然后按照正常的打豆浆顺序做就可以了，做出来的豆浆保准浓稠醇香，颜色也好看，喝起来也顺口。

花生、核桃、黄豆一起打豆浆，比例为1：1：8，如果没有核桃，也可以用白芝麻代替，比例改为1.5：0.5：8。

花生和黄豆一定要蒸熟，核桃仁温水浸泡30分钟。如果是白芝麻，最好炒熟。用这个比例打出来的豆浆，味道特别香，还有营养。

这就是大婶教我的打豆浆的方法和比例。另外大婶还说，黄豆的挑选也尤为重要，打豆浆时，一定要把不好的坏的黄豆挑出来，保证只要优质的黄豆，打出来的豆浆残渣少，没有异味，才能醇香好喝。

为什么自己家里打的豆浆有点涩呢

自己在家里打的豆浆有点苦涩，早餐店里的喝起来却那么顺滑，主要是因为早餐店里的黄豆浸泡的时间长，早餐店里的豆浆都是过滤好的等等，其实想要做出来的豆浆好喝顺滑并不难，掌握好方法就可以了。

豆浆我们也经常会喝，豆浆就是用黄豆打成浆，过滤后制成的，我们都知道，黄豆富含异黄酮、蛋白质、多种维生素以及多种微量元素，营养丰富 经常喝豆浆，吃豆腐，豆制品等，对身体有很多的好处。

只要到早餐店吃东西 ，都会来上一杯豆浆，香甜顺滑，偶尔也会自己在家打豆浆，但是总感觉没有卖好喝顺滑， 这是为什么，下面就来详细聊聊。

一、早餐店豆浆为什么喝起来那么顺滑

1、早餐店打豆浆豆子泡的时间长，他们都是提前早早地把黄豆泡好，还会把外面的那层皮给去掉，所以打出来的豆浆就不会有涩味，喝起来就会顺滑。

2、早餐店卖的豆浆都是过滤好的，过滤过的豆浆喝着就会比较顺滑，还有就是早餐店卖的豆浆，都会把黄豆煮熟，再打成豆浆，这样也不会有苦涩味，喝起来顺滑。

3、早餐店为了生意好，留住客人，都会选择优质新鲜的黄豆，我有一个亲戚就是卖早餐的，他告诉我他们都会挑选颗粒饱满，表面光滑，能生芽的的黄豆，这样做出来的豆浆没有涩味。

二、为什么自己在家打的豆浆有点涩

1、豆子泡的时间不够长，像我们自己在家打豆浆，泡黄豆的时间肯定没有早餐店泡的时间长，也不会把外面的一层包皮给去掉，所以打出来的就会有点涩。

2、自己在家打豆浆一般都不会去过滤，像我家都是，觉得过滤掉太可惜了，就会一起喝，所以喝起来就会不顺滑。

3、像我们自己在家打豆浆，一般都是把黄豆泡好，就直接打了，不会把黄豆给煮熟再打，黄豆本来就带有一点苦涩味，所以打出来的豆浆喝着有点涩。

三、豆浆好喝顺滑小技巧

1、首先要选择优质的黄豆，黄豆一定要泡软泡透，至少得泡一个晚上，最好是把黄豆表皮给去掉，这样打出来的豆浆更加香醇，喝起来也会细腻顺滑。

2、打豆浆的时候，除了黄豆以外，我们也可以加入一点花生，核桃，大米、小米、红枣之类的，这样打出来的豆浆不仅营养更丰富，并且口感也会更好。

3、想要豆浆好喝，黄豆泡好后，把泡好的黄豆放锅里煮熟，再打成豆浆，喝着就不会有涩味了，打好的豆浆可以过滤下，这样喝起来就会更顺滑。

以上就是关于自己打的豆浆为什么不好喝的全部内容，以及自己打的豆浆为什么不好喝呢的相关内容,希望能够帮到您。