煮面条放时放食用陈醋好吗？

陈醋味道更浓郁一些。

煮面条时先不要放，那样会损失醋中的营养，醋不仅是调味儿品，也是一种对身体有保健作用的食品。

煮的时候会随着蒸发掉，所以要吃的时候放，根据个人的口味选择，煮面条是一般是不会放醋的，都是把醋放到碗里，作为调味使用。

用量根据自己的口味来调节，很多时候，放点醋可以增加香味和其他功效。

陈醋可以直接倒在煮好的面里喝吗

可以

煮面条时先不要放，那样会损失醋中的营养，醋不仅是调味儿品，也是一种对身体有保健作用的食品。煮的时候会随着蒸发掉，所以要吃的时候放。

煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白。

煮面条的时候加醋好不好吃

煮面条的时候不宜加醋，醋中含有的醋酸在高温下活性降低，容易发生变质，口感会发生变化，所以一般不建议在面条还在锅中的时候就放醋，建议将面条夹出锅后再放，这样味道会更好一些。

吃面什么时候放醋

建议在出锅之后放。

将醋放入到面条中都能使面条充满醋酸的醇香气味，都具有不错的开胃效果。

吃面条加白醋好还是陈醋好呢

吃面条加白醋好还是陈醋好，

从口味上来说，完全按照每个自己的喜好来决定。

从功效上来说，白醋和陈醋各有自己的功效。

白醋主要食用功效：改善和调节人体的新陈代谢，促进消化。

陈醋主要食用功效：散瘀，止血，解毒，杀虫。

白醋

是烹调的酸味辅料，色泽透亮、酸味醇正。除了3-5%醋酸和水之外不含或极少含其他成分。以蒸馏过的酒发酵制成，或直接用食品级别的醋酸兑制。

无色，味道单纯。用于烹调，腌制酸辣菜、酸萝卜等风味小吃，也可用做家用清洁剂，例如清洗咖啡机内部的积垢。

陈醋

是汉族发明的传统调味品之一，在中国生产食用已经有3000多年历史。

酿成后存放较久的醋。浓褐色，液态清亮，醋味醇厚，具有少沉淀，贮放时间长，不易变质等特点。

山西老陈醋是中国四大名醋之一。以高粱为主料。先加入多量酒曲，采用低温酒精进行发酵，然后再拌入谷糠麸皮经醋酸发酵。一半醋醅进行熏醅，另一半醋醅进行淋醋，以所得醋液再浸泡熏醅，淋得新醋。新醋再经夏日伏晒、冬季捞冰的长期陈酿和浓缩工序制成。

吃面用陈醋还是白醋 香醋和陈醋哪个好吃些

1 吃面用陈醋还是香醋 吃面放陈醋和香醋都可以。

陈醋和香醋都是用来调味的食用醋，其中都含有醋酸，将这两者放入到面条中都能使面条充满醋酸的醇香气味，都具有不错的开胃效果。所以在吃面的时候放陈醋和香醋都是可以的。

2 香醋和陈醋哪个好吃

各有各的风味。

香醋一般是用优质的糯米酿制而成的，其中添加了具有芳香的物质，香味较为浓郁；陈醋是用各种粮食制作而成的，其中不含有特别添加的芳香物质，但因为是酿制而成的，所以酸味较为浓烈，吃起来也很香。所以说陈醋和香醋各有各的风味，每个人都有不同的口味和喜好，可以根据自己的喜好在做菜的时候放不同的醋。

3 陈醋和香醋有什么区别 1、成分区别

陈醋的主要成分是麸皮、大米、大麦、豌豆、水等粮食成分，而香醋中的主要成分除了水、糯米、麸皮、食盐等外，还含有特别的具有芳香气味的物质。

2、工序不同

陈醋酿造的工序一般是蒸煮、糖化、酒化和蜡化等，香醋酿造的主要工序是酿酒、制醅和淋醋等，香醋的工序一般有四十多道，较陈醋的工序复杂。

3、用途不同

陈醋一般是使用在面食中，作为蘸料使用；而香醋一般是用来做凉拌菜或者用来做炒菜使用。

4 吃面什么时候放陈醋

建议在出锅之后放。

陈醋中含有的醋酸在高温下活性降低，容易发生变质，口感会发生变化，所以一般不建议在面条还在锅中的时候就放陈醋，建议将面条夹出锅后再放，这样味道会更好一些。

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