煮粥盐下多了怎么办

以下是煮粥盐下多了的解决方法：

1、盐放多了的粥中加入适量的土豆，减弱咸味，土豆在粥煮开后捞出。

2可以向盐放多了的粥中加入一两个煮熟的鸡蛋，减弱咸味。

3、用一块干净的纱布包好适量的面粉或大米放入盐放多了的粥中，进行搅拌后捞出。

4、在盐放多了的粥中加入适量的豆腐和番茄，可以减弱咸味而且增加汤的色彩。

5、可以加入适当的冰糖或味精，鸡精。可以抑制粥的咸味，提高粥的鲜美。

粥里面盐放多了怎么办

煮粥盐下多了怎么办加糖或味精、鸡精都可以，如果实在太咸就不要吃了。

煮粥放盐的技巧1、把握好时间：粥快熟了再放盐。2、把握好数量：一小勺一小勺的放，在菜出锅前一定要自己先尝尝。3、把握好质量：国家规定使用盐要加入碘元素，所以不要仅仅放食盐，要添加碘或锌的盐才有营养。

怎样煮粥又快又好喝

方法/步骤

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粥煮的好喝不好喝，跟时间长短有很大关系，时间太短，汤清米硬口感不好，要想粥煮的软糯可口，必需要有足够的时间慢慢熬煮，短则要四十分钟，长就得一个小时，甚至要更长的时间，既费时又费力。

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现在人们喜欢用电压力锅，把所有食材一下子全放进锅里，按照设定好的程序操作，也能煮出可口的米粥。我喜欢用传统的方法煮粥，可以根据自己的口味，随时往锅里添加一些食材。

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煮的粥多了，慢慢总结了一些小经验，可以在较短的时间里，煮出各种美味的营养粥。

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煮纯米粥，就是只有水和米一起煮，等水开了米下入锅内，充分沸腾五分钟后，往锅里加一勺凉水，沸腾后两三分钟，再加一次凉水，一般重复加三次凉水，粥就已经煮的黏糊糊的，米香四溢了，这比平时煮粥用时要节省十几分钟时间。

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煮杂粮粥，比如用黑米、薏米、莲子等比较硬的食材煮粥，可以在早晨上班前，把所有材料淘洗干净放进锅里，趁着吃早饭的时间，先打开火加热，不要等水开，只要热了就关火。晚上下班回到家，所有材料都已经泡的的很软了，这时候开火煮粥，水开后点几次凉水，会比平时省一半的时间。

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如果没有来得及泡，现做也来得及，把所有材料洗净放进水锅里，煮到水开了就关火，让那些难煮的食材在热水里焖，利用这个时间可以做些其他家务，半个小时或更长时间以后，再开火接着煮，也可以煮出一锅软糯可口的米粥，而且还能节省三分之一的时间。

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需要注意的是，煮杂粮粥一定要搭配大米、小米或糯米一起煮，这样煮出的粥才能软、糯，如果再加点银耳，就会在软糯中更增添一些滑爽。节省了时间，同时也节省了燃气，一举两得，不妨一试。

熬粥时碱面放多了怎么办呢

加一点醋。加一点醋中和一下，让多余的碱变成盐，减少苦味。可以先盛出一点在小碗里，倒上一点醋，搅拌均匀，尝尝是否可口，然后按照比例加进汤锅。一般的盐，对人体无妨碍
粥里面放碱这样可以使粥更黏糊，口感更好，南方一般不放。很早的时候人们煮粥并没有高压锅，为了缩短煮饭时间，在粥中放入一定量的食用碱，这样饭煮出来之后又粘又烂，比较适口。但是，现代营养科学观点来衡量煮粥放碱这一件事情，这样煮出的粥营养素损失是比较大的。

煮粥碱放多了怎么补救

水！多放些水，搅拌一下，然后再倒出来！一次不行两次。别说煮粥了，炒菜盐放多了都是这个方法。

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1、盐放得过多，加入适量白糖或醋，就可解咸。

2、可加入少许牛奶或者少许水。

3、切几块土豆或者豆腐下锅一起煮，可以吸收一些盐味，从而使过咸的汤汁变淡。

温馨提醒：家里如果有糖尿病人的话还是不要选择加糖。

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